Destylarnie, Historia, Spirits
gorzelnie rolnicze, historia

Gorzelnia rolnicza Wijewo

Gorzelnia rolnicza Wijewo

Udostępnij:

Ładna stara gorzelnia w Wijewie, z wysokim kominem, od dwóch lat stoi zamknięta bo sprzedaż spirytusu przestała się opłacać. Mają dwie kadzie fermentacyjne. Opalana węglem, piec jest przedwojenny. Kolumna odpędowa ma ok. 15 m. Robili dziennie dziesięć zacierów, 4000 l spirytusu 92-93%. – Produkowaliśmy elegancki spirytus. Jak ceny pójdą w górę to wznowię działalność – mówi pan Paweł Derdziak, właściciel. Przejął gorzelnię 15 lat temu od AMR. Przerabiał żyto i kukurydzę dla Polmosu Leszno, Poznania, Oborników, Zielonej Góry. Pracowali na dwie zmiany po cztery osoby. Pan Derdziak ma 40 ha własnych upraw, ale zboże głównie skupował od okolicznych rolników.


Przed wojną gorzelnia była częścią majątku dworskiego. Dwór zachował się, jest odnowiony, działa tu urząd gminy, są też dawne stajnie i czworaki. Kiedyś PGR przerabiał tu jabłka na spirytus bo były wokół sady.
Dwór zbudowano w stylu eklektycznym w końcu XIX wieku. Otacza go park z końca XIX wieku o powierzchni 2,05 ha, w którym rośnie buk pospolity o obwodzie 305 cm, 18 metrowy wiąz szypułkowy, trzy dęby szypułkowe o wysokości ponad 20 m oraz lipy. Jest tu również staw.
Pierwsza wzmianka o Wijewie pochodzi z 1379 roku, od XVIII wieku wieś należała do dóbr rydzyńskich, po I wojnie światowej przyznano ją Niemcom, ale na wniosek mieszkańców i niemieckiego właściciela Dębowej Łęki, którą przyznano Polsce, wymieniono w 1920 roku Wijewo i cztery okoliczne wsie za Dębową Łękę. Obecnie leży w województwie wielkopolskim, w powiecie leszczyńskim, dotrzeć tu można drogą wojewódzką nr 305.

SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC

Powiązane artykuły

Alkohole dnia
wódka

Nowa wódka Absolut powstała we współpracy z marką Tabasco, zabutelkowana z mocą 38%. Bardzo ładny […]

Alkohole dnia
koniak

Koniak z piwnic Godet został zabutelkowany w 2024 roku z mocą beczki 47,2%. Winogrona wyłącznie […]

Destylarnie
cachaça, destylarnie

Firma założona przez Otto Wrucka, który przyjechał w latach 30. XX wieku do Luiz Alves […]

Wydarzenia
likier, rynek

Efektem współpracy marki Soplica i E.Wedel są dwa nowe warianty inspirowane popularnymi deserami: Soplica o […]

Wydarzenia
rum, rynek

Należąca do Brown-Forman marka wenezuelskich rumów Diplomático poszerzyła się o nową ekskluzywną etykietę. Rum Chancellor […]

Alkohole dnia
okowita

Destylat z mandarynek z Jeju z mocą 50%. W aromacie: mandarynki, tangerynki, nuty leśne, sosnowe […]

Wydarzenia
bourbon, destylarnie, rynek, whiskey amerykańska

775 mln dolarów zapłaci Gallo za markę, destylarnię i zapasy Four Roses. Transakcja obejmuje też […]

Wydarzenia
rum, rynek

Jamajski producent rumu Hampden Estate dodał do swojej stałej oferty 15-letnią wersję, co czyni ją […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.