tradycyjny rum z Wysp Kanaryjskich, zupełnie inny niż rumy z jakiejkolwiek części świata. Delikatny, smak tropikalnych owoców – gujawy, grejpfruta, limonki i nieco czarnego pieprzu, w finiszu mango. W ogóle nie słodki. Idealny do drinków z sokami owocowymi. Produkowany od 1948 roku przez rodzinną Destilerías San Bartolomé de Tejina. Dostępny w wersjach: Guajiro Blanco (40%), Guajiro Dorado (40%) z dodatkową nutą wanilii oraz zaprawiony miodem o mocy 30% Guajiro Honey Rum. Kiedyś produkowano też Guajiro Light Dry o mocy 37,5%.
