Druga whisky z serii „Seven Stars”, średnio dymna. Jej nazwa pochodzi od gwiazdy Merak w konstelacji Wielkiej Niedźwiedzicy. Dojrzewała w dębach: amerykańskim, francuskim i hiszpańskim, połączono razem 25 beczek. Moc – 45%.
Zapach bardzo przyjemnie owocowy, dużo nut śliwek, gruszek, jabłek, moreli, torf, miód, placek śliwkowy. W smaku dużo jabłek i gruszek, torf, sól, sporo toffi, propolis, czekolada ze śliwkami. W finiszu lukier, śliwki, anyż, pieczona jabłka w marcepanie.
Alkohole dnia, Spirits
single malt
Hven Seven Stars Merak
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
shōchu
Awamori z destylarni Chuko Shuzo, leżakowane w glinianych dzbanach, edycja z 1986 roku, zabutelkowana z […]
Destylarnie
cachaça, destylarnie
Jedną z najczęściej odwiedzanych destylarni cachaça w regionie Paraty jest Engenho d’Ouro. Oddaleni ok. 9 […]
Degustacje
degustacje, whisky blendowana, whisky szkocka
22 czerwca odbyło się spotkanie w cyklu Mocny Poniedziałek z jedną z najbardziej rozpoznawalnych marek […]
Degustacje
degustacje, gin, likier
16 lipca Dom Whisky zaprasza o godz. 18.00 na degustację ginów i likieru, którą poprowadzi […]
Alkohole dnia
baijou
Długa fermentacja, wykorzystano: sorgo, kleisty ryż, ryż, pszenicę i kukurydzę, wszystkie zboża fermentowano razem. Starter […]
Wydarzenia
single malt, whisky szkocka
Kilchoman Rockside 11YO to nowa whisky z Islay, która dołącza do stałej oferty destylarni Kilchoman […]
Alkohole dnia
raicilla
Raicilla stworzona z dwóch odmian agawy rhodacantha i angustifolia, za destylację odpowiada Blanca Rodríguez Gonzáles, […]
Degustacje
degustacje
W czerwcu spróbowałem 184 nowych alkoholi. Dużo grappy, dużo wybitnej grappy w związku z podróżą […]