Kompozycja 21 beczek, 14 z francuskiego dębu Quercus Petraea i 7 z amerykańskiego Quercus Muehlenbergii. Francuskie były wcześniej używane do win z tzw. Wielkiej Piątki: Chateau Petrus, Chateau Margaux i Chateau Latour. W beczkach z amerykańskiego dębu wcześniej dojrzewała wódka Hven. Mariaż finalnej whisky miał natomiast miejsce w beczkach hiszpańskich po sherry oloroso. Moc – 44.9%. Zapach bardzo intensywny, przyjemny, lekko torfowy, prażone ziarno, kwaskowe owoce, ciemne winogrona, śliwki. Smak słodko-wędzony, jak sos barbecue, nuty egzotycznego drewna, lekko pieprz, śliwki. W finiszu jest mentol, eukaliptus, nieco soli, skóry, śliwki, wiśnie.
W Polsce w ofercie M&P.
Alkohole dnia, Spirits
single malt
Hven The Nose
Powiązane artykuły
Degustacje
degustacje, single malt
Podczas pięciodniowego festiwalu koreańskiego K-Food Festival w Warszawie prezentowane były m.in. whisky single malt Ki […]
Wydarzenia
single malt, whisky szkocka
Kilchoman zaprezentował nową serię swoich whisky – Kilchoman Family Collection, która ma prezentować najcenniejsze beczki […]
Degustacje
degustacje, rum
10 sierpnia o godz. 20.00 odbędzie się degustacja online na platformie Zoom poświęcona wpływowi różnych […]
Alkohole dnia
grappa
Barbera, dolcetto, cabernet, 20 lat w beczce z akacji 140 l, dokładnie 7399 dni, filtrowana […]
Lektury
grappa, historia, recenzje
To publikacja jubileuszowa, przygotowana z okazji 150-lecia jednej z najstarszych rodzinnych destylarni Piemontu. Książka nie […]
Degustacje
degustacje, wino
31 lipca o godzinie 19.30 odbędzie się 240. spotkanie Akademii Wina. Portugalia. Do spróbowania będą […]
Alkohole dnia
tsipouro
Destylat z wytłoczyn winogron z północnej Grecji, leżakowany przez 36 miesięcy w beczkach z dębu, […]
Alkohole dnia
okowita
Zlana do beczek w czerwcu 2022 roku, leżakowała 38 miesięcy w beczce po winie Château […]