Wczoraj w Reducie Banku Polskiego odbyła się konferencja prasowa, zapowiadająca drugą edycję Festiwalu Wódki i Zakąski. Impreza odbędzie się w dniach 19-20 października w tym samym miejscu, co konferencja, czyli przy ul. Bielańskiej 10 w Warszawie. Zaprezentowanych zostanie kilkaset rodzajów alkoholi zarówno od małych lokalnych producentów – nalewek, likierów, miodów, kratowych wódek, jak i dużych polskich i międzynarodowych marek. Do tego zakąski oraz edukacyjne imprezy towarzyszące. Pierwszy dzień poświęcony będzie kulturze koktajl-barów, będą warsztaty kulinarne, prezentacje poświęcone historii wódki, drugiego dnia m.in. warsztaty nalewkarskie prowadzone przez Karola Majewskiego czy warsztaty food & vodka pairing. Poza tym m.in. targ zakąsek, a tam np. pięć rodzajów śledzi przygotowanych przez Małgorzatę Marchewkę, będą też propozycje deserowe, na słodko i owocowo.
– Będziemy chcieli pokazać, co się w Warszawie jadało – mówi Robert Sowa. – Przygotujemy trzy tatary, śledzie bałtyckie, sezonowe grzyby i wiele niespodzianek – wyliczał znany szef kuchni.
Impreza odbywać się będzie na trzech piętrach reduty. Na gości czekają zawody barmańskie oraz pięć warsztatów barmańskich, m.in. z udziałem barmanów z American Bar w hotelu Savoy. Odbędzie się panel poświęcony znaczeniu wódki w historii koktajli.
Prezentowane będą wybrane zbiory z Muzeum Wódki przy Placu Teatralnym – wystawa zatytułowana „Muzeum Wódki na stulecie niepodległości”. Niewątpliwie wydarzeniem będzie uroczystość przekazania kolekcji przedwojennych pamiątek po Casimirze J. Koszarskim – największym importerze polskich alkoholi do USA przed II wojną światową. Zostaną one przedstawione w ramach wystawy „Amerykański Łącznik”, a po Festiwalu zasila zbiory Muzeum Wódki.
Kolejna impreza, to Kolacja mistrzów – debata z udziałem ludzi kultury i sztuki, którą poprowadzi z Bartosz Węglarczyk.
Karnet dwudniowy na imprezę kosztuje 149 zł, a bilet jednorazowy – 99 zł. Odwiedzający otrzymują elegancki kieliszek degustacyjny i dostęp do prezentowanych alkoholi oraz wybranych zakąsek.
