W zapachu dużo zielonego, świeżo tłuczonego kardamonu, rześkość ciętego korzenia imbiru, kurkuma, różowy pieprz, ziele angielskie, nutka trawy cytrynowej. Głębokie, nieco egzotyczne, przyjemne, intensywne. Miód w zapachu jest tylko dopełnieniem dla przypraw korzennych. W smaku wielkie zaskoczenie – likier nie jest intensywny, jest harmonijny, elegancki i… zwyczajnie smaczny. Czuć imbir, lekkie ukłucie kardamonu, równoważone delikatnie miodem, ale też soczystością jakby cytrusa i kwaskową tanicznością jak herbatki hibiskusowej. W posmaku rozgrzewające, pieprzne, piernikowe, nuty skórek cytrusów, zwłaszcza grejpfruta, gorzkawy propolis. Moc – 35%.
Alkohole dnia
likier
Jakob Haberfeld Kasztelan
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
Soju
Soju z regionu Jeju, destylowane w glinianym alembiku o kształcie tykwy zwanym gosori. Przedestylowana włośnica […]
Alkohole dnia
shōchu
Hanzake robione z tajskiego długoziarnistego ryżu i czarnego koji. Ciekawy aromat kremowy, dużo umami i […]
Alkohole dnia
baijou
Chiński destylat z sorgo i pszenicy o mocy 53%, leżakowany ok. 8 lat. Jest to […]
Alkohole dnia
likier
Wszystkie zioła rosną na terenie Trójwsi Beskidzkiej, macerowane były: rumianek, dzięgiel, łopian, owoc dzikiej róży […]
Alkohole dnia
okowita
Destylat z agawy leżakowany był w małych beczkach octave po różanym winie. Zabutelkowano z mocą […]
Alkohole dnia
mezcal
Mezcal o mocy 47% z agawy espadin i barril. Delikatny ziemisty i przydymiony armat, ser […]
Alkohole dnia
tequila
Tequila 100 Agave Weber, leżakowana przez osiem miesięcy w beczkach po bourbonie, butelkowana z mocą […]
Alkohole dnia
single malt, whiskey irlandzka
Whiskey początkowo dojrzewała w beczkach po bourbonie i sherry, a następnie finiszowała przez 15 miesięcy […]