Stary koniak, który pochodzi z rodzinnych zasobów, był przechowywany w piwnicy w centrum wioski Burie, położonej w sercu Borderies. Odkupiony przez rodzinę Grosperrin. Zabutelkowany z mocą beczki 53,3%. Zapach śliwek – kwaśnych, słodkich i gorzkich, ziół, egzotycznych korzeni, marynowanych gruszek z cynamonem, suszonych skórek jabłek, suszonych moreli. W smaku taniczny, ściągający, bardzo dużo skóry, słona lukrecja, mocna zielona herbata, tytoń owocowy, suszone wiśnie, liście czarnej porzeczki. Finisz potężny, ściągający – tytoń, kwaskowość wiśni i renklody, ume, kwaśne i gorzkie jabłka, gorzkie migdały i słone migdały, jest też nuta mdła, woskowa. W Polsce w ofercie: Krest.pl.
