Whisky zadebiutowała we wrześniu 2023. Do współpracy przy zestawianiu smaku i doborze beczek master blender Emma Walker zaprosiła Kei Kobayashi. To jeden z najwybitniejszych szefów japońskiej kuchni, w 2011 roku Kei otworzył swoją pierwszą restaurację w Paryżu, a rok później otrzymał swoją pierwszą gwiazdkę Michelin. Restauracja otrzymała drugą gwiazdkę w 2017 roku, trzecią w 2020 i 2023 roku. Jest pierwszym japońskim szefem kuchni, który został nagrodzony trzema gwiazdkami Michelin we Francji. W aromacie whisky czujemy zapach jabłek, tofu, sadzy, tytoniu, soi. W smaku cierpkość, sól, soja, ume, kwaśne gruszki. W finiszu słoność, solone wędzone mięso, skóra, solone suszone morele, solone migdały, mineralność, orzeszki coli, lukrecja, anyż. Moc – 43%.
Johnnie Walker Blue Label Umami
Powiązane artykuły
Destylarnia Kikaijima Shuzo znajduje się na malutkiej wysepce o tej samej nazwie Kikaijima. Bardzo oszczędna […]
Limitowana edycja bourbona produkowana raz w roku na święto Paschy przez Buffalo Trace Distillery we […]
Jedna z najbardziej oryginalnych whiskey amerykańskiej firmy Barrell Craft Spirits, kupaż kilku straight bourbonów, z […]
Limitowane wydanie wprowadzone w 2025 roku jako najstarsza dotąd whiskey typu single pot still w […]
Limitowana whisky single malt, butelkowana przez niemieckiego niezależnego bottlera Spahns Scotchwarehouse. Nazwa destylarni nie została […]
Destylat szkocki, whisky leżakowana w Polsce w beczce z amerykańskiego dębu wędzonej drewnem owocowym i […]
Edycja liczy 165 półlitrowych butelek z mocą beczki 64,4%. Piękny aromat tytoniu, przypraw korzennych, śliwek, […]
Aromat octanowy, śliwki w occie, kakao, lekka nuta kawy. Smak bardzo wytrawny, ściągający, tytoń, anyż, […]