Yuzu Gin edycja 2023 to tylko 1000 butelek o mocy 40%. Na jego produkcję idzie 100 kg świeżych owoców i jest podkręcony pieprzem sancho wydestylowanym na Rotavapor R-300. Lekki zapach pełen limonek, bergamotki. Smak słodko-cierpki, pudrowy, dużo skórek świeżych cytrusów. Oleiste, gęste, dużo bergamotki, yuzu.
