Wizyta w Stumbras

18 kwietnia, 2012

Wizyta w Stumbras

Udostępnij:

Stumbras, czyli po polsku żubr, wita wchodzących do kowieńskiego ZOO (jedynego w kraju i bardzo skromnego, najciekawsze są klatki dla zwierząt bo mają już blisko 100 lat, są z lat 30. XX wieku). Nie ZOO mnie jednak najbardziej interesuje w Kownie, lecz zupełni inny Stumbras – najstarsza i największa gorzelnia na Litwie. Zakład powstał w 1906 roku, można go zwiedzać. Produkowane są tu m.in. słynne litewskie likiery – 999 (w trzech odmianach, każdy składa się z 27 ingredientów: 9+9+9), ale też i inne trunki, asortyment obejmuje ponad 30 gatunków alkoholi, w tym znane litewskie wódki (polecam szczególnej uwadze robioną na czarnym chlebie), likiery ziołowe, likiery owocowe oraz brandy destylowane na miejscu z francuskich win. Brandy Gloria jest znakomita (zwłaszcza w wersji XO), a występuje także w wersjach smakowych, z których najlepsza jest gruszkowa. Nieskromnie wyznam, że piłem wszystkie destylaty Stumbrasa, oczywiście nie wszystkie wczoraj bo bym umarł (i tak głowa dziś boli). Jak wspomniałem, zakład można zwiedzać (w grupach, ale ja przekonałem miłą panią, żeby mnie wpuściła bez grupy, tłumacząc – nie do końca nieprawdziwie – że jestem dziennikarzem opisującym alkohole świata; w końcu opisuję!), jest tu też małe muzeum, w nim etykietki, stare butelki, stare destylaty, alembiki, pokazane są też składniki, z których robi się 999 i przykłady jak zmienia barwę brandy wraz z procesem jej starzenia. Jest także odtworzony gabinet Mukolasa Velykisa, który w latach 20. i 30. XX wieku był współwłaścicielem gorzelni – na stoliku dawnego prezesa stoi Krupnikas w zabytkowej butelce, Krupnikas to wraz ze Starką jedne ze sztandarowych produktów Stumbrasa. A co najważniejsze – są degustacje, w ramach tury zwiedzania wliczone w cenę biletu, ja za bilet nie dałem nic, bo nikt ode mnie nie chciał niczego, więc za alkohole przyszło płacić, ale po cenach niższych niż w sklepie. Poza tym można tu zakupić ładne kieliszki i inne souveniry, które cieszą oko każdego miłośnika mocnych trunków, w tym specjalną bardzo gorzką wersję 999 o mocy 45%, dostępną jedynie w muzeum.