Rum z 2008 roku z soku z trzciny cukrowej, który leżakował osiem lat w beczkach z francuskiego dębu oraz rum z 2013 roku z melasy, który leżakował trzy lata w beczkach z amerykańskiego dębu, zabutelkowany z mocą 45,2%. Zapach z jednej strony słodki (soczyste ananasy), z drugiej wytrawny (tytoń, skóra), do tego nuty korzenne – cynamon. I jeszcze suszone wiśnie, śliwki. Smak bardzo cierpki, potężny – sól, pieprz, kardamon, zioła, śliwki, banany, ananasy. Wędzone śliwki i jeszcze rodzynki. Finisz bardzo bakaliowy, dużo orzechów włoskich, dużo migdałów, śliwki, marcepan, wędzone owoce. Goryczka głogu, jarzębiny. Ciekawy, bardzo złożony rum.
