Destylacja wytłoczyn winogron z lokalnej odmiany muskatu – moschato Tyrnavou. Zwany „czarnym muskatem” szczep powstał po filokserze i jest krzyżówką wyhodowaną w Larrisa winogron schiava grossa (znane też jako trollinger lub black Hamburg) ze starą odmianą muskatu aleksandryjskiego. Trunek leżakował trzy lata w bardzo starych, ponad stuletnich beczkach z francuskich dębów Limousin i Tronçais, zabutelkowany z mocą 40%. W aromacie: tarta cytrynowa meringue pie, syrop mandarynkowy, słodkie jabłka, słodki grejpfrut, powidła różane, liczy, pigwa. Słodkie owoce i pudrowość, ale też delikatna nutka kwaskowa. W ustach cierpkość i słodycz – gorzka wanilia, orzechy włoskie, wytrawna czekolada, rodzynki, wędzone śliwki. Finisz pełen gorzkich pomarańczy, grejpfrutów, liczi. Niezwykle interesujący trunek.
Katsaros Family Tsipouro Aged Tirnavos
Powiązane artykuły
Mezcal Artesanal produkowany w stanie Durango przez maestro mezcalero Juana Conde. Powstaje wyłącznie z dziko […]
Barbera, dolcetto, cabernet, 20 lat w beczce z akacji 140 l, dokładnie 7399 dni, filtrowana […]
Destylat z wytłoczyn winogron z północnej Grecji, leżakowany przez 36 miesięcy w beczkach z dębu, […]
Zlana do beczek w czerwcu 2022 roku, leżakowała 38 miesięcy w beczce po winie Château […]
Kolejna odsłona bożonarodzeniowej wersji duńskiego akwawitu, który ma nowe limitowane wypusty od 1982 roku. Wspaniały […]
Limitowana edycja z jednej beczki, 245 butelki z mocą 49,6%, to już druga beczka ginu […]
Nowatorski produkt. Po wyprodukowaniu klasycznej tequili blanco 100% Agave weber do destylatu dodawane są kawałki […]
Mucha to nowa linia w portfolio Ambra S.A. Etykiety zdobią obrazy Alfonsa Muchy, na razie […]