Destylacja wytłoczyn winogron z lokalnej odmiany muskatu – moschato Tyrnavou. Zwany „czarnym muskatem” szczep powstał po filokserze i jest krzyżówką wyhodowaną w Larrisa winogron schiava grossa (znane też jako trollinger lub black Hamburg) ze starą odmianą muskatu aleksandryjskiego. Trunek leżakował trzy lata w bardzo starych, ponad stuletnich beczkach z francuskich dębów Limousin i Tronçais, zabutelkowany z mocą 40%. W aromacie: tarta cytrynowa meringue pie, syrop mandarynkowy, słodkie jabłka, słodki grejpfrut, powidła różane, liczy, pigwa. Słodkie owoce i pudrowość, ale też delikatna nutka kwaskowa. W ustach cierpkość i słodycz – gorzka wanilia, orzechy włoskie, wytrawna czekolada, rodzynki, wędzone śliwki. Finisz pełen gorzkich pomarańczy, grejpfrutów, liczi. Niezwykle interesujący trunek.
Katsaros Family Tsipouro Aged Tirnavos
Powiązane artykuły
Jedna z najbardziej oryginalnych whiskey amerykańskiej firmy Barrell Craft Spirits, kupaż kilku straight bourbonów, z […]
Limitowane wydanie wprowadzone w 2025 roku jako najstarsza dotąd whiskey typu single pot still w […]
Limitowana whisky single malt, butelkowana przez niemieckiego niezależnego bottlera Spahns Scotchwarehouse. Nazwa destylarni nie została […]
Destylat szkocki, whisky leżakowana w Polsce w beczce z amerykańskiego dębu wędzonej drewnem owocowym i […]
Edycja liczy 165 półlitrowych butelek z mocą beczki 64,4%. Piękny aromat tytoniu, przypraw korzennych, śliwek, […]
Aromat octanowy, śliwki w occie, kakao, lekka nuta kawy. Smak bardzo wytrawny, ściągający, tytoń, anyż, […]
Szczepy: Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard. Zabutelkowany w wieku 48 lat z mocą beczki 46,3%. […]
Zabutelkowany w 2018 roku z mocą beczki w liczbie 340 butelek. Aromat jest słodki i […]