Whisky wydestylowana w 2010 roku, zabutelkowana dla M&P w marcu 2024 z beczki nr 428/2010, tylko 237 butelek z mocą 54,3%. Dojrzewała w beczce po bourbonie. To najstarszy Kilchoman jaki do tej pory został zabutelkowany dla M&P. W zapachu dużo nut korzennych, wędzone śliwki, tytoń, sadza, dym. W smaku jest goryczka, głóg, jarzębina, tatarak, rokitnik, ale też cynamon, goździki. Pomimo 50 ppm natorfienia słodu nie jest tu torf dominujący. W finiszu słoność, nuty apteczne, jodyna, wędzone liście porzeczki, wiśni i nuty mineralne, węglowe, gorzkie jak tabletka węgla aktywowanego.
Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka
Kilchoman 13YO M&P Single Cask 428/2010
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
Soju
Soju pochodzące z Jeju, powstaje w 70% z gryki a reszta to ryż. Starter fermentacyjny […]
Alkohole dnia
shōchu
Bardzo ciekawy alkohol firmy Godo Shusei z Hokkaido, wprowadzony na rynek w 1992 roku, butelkowanie […]
Alkohole dnia
baijou
Długa fermentacja, wykorzystano: sorgo, kleisty ryż, ryż, pszenicę i kukurydzę, wszystkie zboża fermentowano razem. Starter […]
Alkohole dnia
egzotyczne
Dziko rosnąca Agave angustifolia z Sonory. Pieczona w wykopanym w ziemi otworze, w dymie dębu […]
Alkohole dnia
mezcal
Bozal Cuishe powstaje z dzikiej agawy cuixe (odmiana karvinsky) w San Luis Amatlan w stanie […]
Alkohole dnia
tequila
Przyjemny aromat miodu, wanilii, nuta soli, mineralność, roślinność, lekka nuta wędzona i kwaskowa, kiszonkowa. Smak […]
Alkohole dnia
rye whiskey, whiskey amerykańska
Ponad dziesięć lat leżakowania, mashbill to: 95% żyta i 5% słodowanego jęczmienia, zabutelkowana z mocą […]
Alkohole dnia
bourbon, whiskey amerykańska
Bourbon ukazał się w 2025 roku w serii Master’s Collection i jest jej 21. edycją. […]