Szkocka destylarnia Kilchoman zapowiada produkcję rumu na Barbadosie. W tym celu kupili opuszczoną rezydencję Bentley Mansion i dziewięć akrów ziemi, położone w parafii Saint Philip. Producent whisky planuje wznieść budynki dla gorzelni rumu, młyna i magazynu beczek oraz kupować trzcinę cukrową z okolicznych plantacji. Rum będzie wytwarzany z syropu trzcinowego i trzciny cukrowej kruszonej na miejscu. Do destylacji służyć będą dwa miedziane alembiki. Butelkowanie będzie się odbywać na miejscu. Założyciel i dyrektor zarządzający Kilchoman, Anthony Wills, połączył siły z Frankiem Wardem, byłym dyrektorem zarządzającym destylarni Mount Gay na Barbados. Ward będzie pełnił rolę konsultanta i doradzał w zakresie metod produkcji rumu.
Spirits, Wydarzenia
rum
Kilchoman inwestuje na Barbadosie
Powiązane artykuły
Destylarnie
destylarnie, shōchu
Destylarnia Kamimura 神村酒造 znana jest przede wszystkim z marki Danryu, a na lokalnym rynku także […]
Wydarzenia
rynek, wódka
1 czerwca mija termin składania ofert zakupu Szczecińskiej Fabryki Wódek Starka. W skład przedsiębiorstwa wchodzą: […]
Wydarzenia
single malt, whisky szkocka
Destylarnia Loch Lomond zaprezentowała nowe single malt The Original Series, do Loch Lomond The Original […]
Alkohole dnia
rye whiskey, whiskey amerykańska
Blend żytnich whiskey z dwóch destylarni, jedna to 95% żytniego zacieru z MGP Indiana, druga […]
Lektury, Wydarzenia
grappa
Pod koniec maja ukaże się angielskie wydanie książki Łukasza Gołębiewskiego „An Exploration of Italian Grappa”. […]
Wydarzenia
rynek, single malt, whisky szkocka
Destylarnia Torabhaig ze Skye wprowadziła na rynek nową whisky o nazwie Taigh, , która dojrzewała […]
Alkohole dnia
whiskey irlandzka, whisky blendowana
Irlandzka blended whiskey. Beczki po bourbonie, finiszowanie w beczkach po rumie z Martyniki, edycja limitowana […]
TV
degustacje, likier