Szkocka destylarnia Kilchoman zapowiada produkcję rumu na Barbadosie. W tym celu kupili opuszczoną rezydencję Bentley Mansion i dziewięć akrów ziemi, położone w parafii Saint Philip. Producent whisky planuje wznieść budynki dla gorzelni rumu, młyna i magazynu beczek oraz kupować trzcinę cukrową z okolicznych plantacji. Rum będzie wytwarzany z syropu trzcinowego i trzciny cukrowej kruszonej na miejscu. Do destylacji służyć będą dwa miedziane alembiki. Butelkowanie będzie się odbywać na miejscu. Założyciel i dyrektor zarządzający Kilchoman, Anthony Wills, połączył siły z Frankiem Wardem, byłym dyrektorem zarządzającym destylarni Mount Gay na Barbados. Ward będzie pełnił rolę konsultanta i doradzał w zakresie metod produkcji rumu.
