Destylarnia Kilchoman wypuściła pierwszą w swojej historii whisky z beczki po winie Sauternes z Bordeaux. Trunek leżakował w niej pięć lat. To limitowana edycja, tylko 6000 butelek. W ubiegłym roku Kilchoman eksperymentalnie wypuścił limitowane edycje z beczek po porto i po maderze. A w tym roku ukazały się ich nowe whisky: Sanaig, Loch Gorm 6th Edition oraz nowa edycja 100% Islay.
– Udało nam się zrobić fantastyczną whisky – mówi Anthony Wills, założyciel destylarni Kilchoman. – Jest w niej torf z Islay i rześkość oraz słodycz wina likierowego.
Whisky ma moc 50%. W Polsce jej dystrybutorem jest firma M&P.