Alkohole dnia, Spirits
destylarnie, okowita

Kleiner

Kleiner

Udostępnij:

mała rodzinna destylarnia z Žešově, niedaleko Prostějova. Rozpoczynali działalność chałupniczo w 1981 roku. Cała produkcja firmy Kleiner to zaledwie ok. 1000 l alkoholu rocznie. Robią wspaniałą śliwowicę Silver Plum (43%), z ręcznie zbieranych śliwek lokalnej odmiany kulatka. Proces starzenia odbywa się w glinianych dzbanach, dzięki czemu destylat nabiera gładkości, ale zachowuje przezroczysta barwę. Ma słodki smak i słodki aromat – powidła śliwkowe, rozpływa się w ustach. Nic z typowej dla śliwowicy szorstkości. Innym arcydziełem jest morelowica First Tear XO z destylatu, który leżakował w dębowych beczkach przez 33 lata, co w przypadku moreli jest niespotykane. Rocznie wypuszczanych jest tylko 250 butelek. Jest także śliwowica w wersji single barrel – odleżakowana trzy lata w beczkach po winie cabernet sauvignon, z aromatem koniakowym. Rocznie wypuszczanych jest 400 butelek.

Powiązane artykuły

Degustacje, Degustujemy
degustacje

Podczas Festiwalu Warsaw Spirits Competition będzie można wziąć udział w limitowanej degustacji jednej z Beczek […]

Lektury
recenzje, wino

Najnowsza książka Tomasza Prange-Barczyńskiego mówi o tym jak łączyć potrawy z winem i wina z […]

Wydarzenia
rynek

CEDC wprowadza nową linię Soplica Let’s Party – cztery owocowe warianty smakowe: Soplica Let’s Party Ananas & […]

Alkohole dnia
grappa

Zrobiona z mieszanki różnych wytłoczyn po produkcji win, leżakowana w beczkach z francuskiego dębu. Butelkowana […]

Degustacje
degustacje, koniak, likier

8 grudnia odbyło się spotkanie w cyklu Mocny Poniedziałek i degustację koniaków Meukow. Historia marki […]

Wydarzenia
whisky blendowana, whisky szkocka

Pernod Ricard zaprezentowało trzecią edycję Ballantine’s 40YO The Moment. Pierwsza The Remembering ukazała się w […]

Wydarzenia
whisky blendowana, whisky szkocka

Od stycznia 2026 roku nowym master blenderem szkockich whisky w Pernod Ricard zostanie Kevin Balmforth, […]

Alkohole dnia
absynt

Nowa receptura absyntu o mocy 68%, produkowanego przez Mundivie w serii Krakow’s Home of Craft […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.