Kolekcja czterdziestoletnich Ballantine’s

Pernod Ricard ogłosiło plan wydania kolekcji czterdziestoletnich whisky Ballantine’s, aby uczcić master blenderów tej marki. Kolekcja Masterclass to „ultralimitowana” seria pięciu corocznych wydań. Pierwszej w serii wypuszczono tylko 108 butelek, tytułując edycję The Remembering. Jest ona Jacka Goudy’ego i Sandy’ego Hyslopa, przy czym Goudy pełnił funkcję master blendera Ballantine’s w latach 1959-1994, a Hyslop pełni tę rolę do dziś. The Remembering jest także hołdem dla zamkniętej destylarni Dumbarton, gdzie Hyslop pobierał pierwsze nauki od Goudy’ego. W Dumbarton używano tradycyjnych alembików Coffey, dzięki czemu uzyskiwano bardziej kremowy destylat. Butelki są indywidualnie numerowane i pakowane w pudełko ozdobione trójwymiarową papierową grafiką, stworzoną na potrzeby serii przez szkocką artystkę Kylę McCallum. Tylko 27 ze 108 butelek The Remembering trafi do sprzedaży, pozostałe prawdopodobnie będą kierowane do kolekcjonerów w kolejnych latach, kiedy ukazywać się będą cztery dalsze czterdziestolatki Ballantine’s. Piąta i ostatnia część kolekcji ukaże się w 2027 roku z okazji 200-lecia marki.