Mieszanka beczek z 1996 roku i 2001 roku, whisky destylowana z ryżu, leżakowana w beczkach po bourbonie, zabutelkowana w 2025 roku w limitowanej edycji z mocą 43%. Lekki aromat prażonego ryżu, delikatnie miodu, moreli, ananasa, jabłek. W ustach nuty umami, grzyby, słoność, prażony ryż, suszone śliwki, suszone morele, tytoń, skóra. Finisz długi- grzyby stara piwnica, oksydacja, poza tym: rodzynki, suszone morele, przypomina bardziej stara brandy niż whisky.
Alkohole dnia
single grain, whisky japońska
Kumesen Kou Okinawa Grain Whisky 2001
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
Soju
Rzemieślnicze soju produkowane przez Hwasim Jujo (화심주조), niewielką destylarnię z miasta Guri, w prowincji Gyeonggi, […]
Alkohole dnia
likier
Likier zestawiony z mocą 30%. Delikatny, słodko-cierpki aromat jeżyny i czarnej porzeczki z nutą rumu […]
Alkohole dnia
absynt
Destylacja 14 botaników, wśród nich: anyż zielony, koper włoski, bylica piołun, bylica pontyjska, lukrecja, jałowiec, […]
Alkohole dnia
Soju
Soju pochodzące z Jeju, powstaje w 70% z gryki a reszta to ryż. Starter fermentacyjny […]
Alkohole dnia
shōchu
Bardzo ciekawy alkohol firmy Godo Shusei z Hokkaido, wprowadzony na rynek w 1992 roku, butelkowanie […]
Alkohole dnia
baijou
Długa fermentacja, wykorzystano: sorgo, kleisty ryż, ryż, pszenicę i kukurydzę, wszystkie zboża fermentowano razem. Starter […]
Alkohole dnia
egzotyczne
Dziko rosnąca Agave angustifolia z Sonory. Pieczona w wykopanym w ziemi otworze, w dymie dębu […]
Alkohole dnia
mezcal
Bozal Cuishe powstaje z dzikiej agawy cuixe (odmiana karvinsky) w San Luis Amatlan w stanie […]