Lochside

nie istniejąca już gorzelnia whisky z Montrose, działała w latach 1957-1992, w 2005 roku została zburzona. Produkowała zarówno whisky słodowe jak i zbożowe na potrzeby blendów. Powstała w starym budynku, w którym od 1781 roku funkcjonował browar Scottish & Newcastle. W 1957 roku budynek kupiła spółka Macnab Distilleries Ltd., której udziałowcem był Joseph W. Hobbs, właściciel Ben Nevis Distillery. W tym samym roku rozpoczęto w Lochside produkcję whisky, m.in. własnego blendu – Sandy Macnab (dziś właścicielem tej marki jest Pernod Ricard). W 1973 roku destylarnię Lochside przejęli Hiszpanie, firma Destilerías y Crianza del Whisky (DYC), a po nich właścicielem stała się Allied Domecq. Działały tu dwie pary alembików do whisky słodowej i kolumna do destylacji whisky zbożowej, której zaprzestano używać w 1973 roku. Destylaty słodowe dojrzewały wyłącznie w beczkach po bourbonie. Większość produkcji trafiała do Hiszpanii, gdzie była wykorzystywana do blendów DYC, poza tym produkowano wspomniany blend Sandy Macnab i dziesięcioletnią whisky single malt Lochside. Destylarnia została zamknięta w 1992 roku, wyburzona w 2005, dziś są tu domy mieszkalne. Dziś whisky z Lochside jest już bardzo trudno dostępna. Miałem okazję próbować rocznikową edycję butelkowaną przez Signatory – Vintage 1966. Była to limitowana edycja whisky 23-letniej, butelkowanej z mocą 43%. Wspaniały aromat likierowego wina, w ustach śmietanka, krem brule, sherry, finisz słodki, deserowy. Ten sam rocznik jest w ofercie firmy Gordon & Macphail w kilku wersjach (ceny 450-750 funtów). Dostępne są też edycja z lat 80., m.in. w kolekcjach: The Scotch Malt Whisky Society (SMWS), Berry Brothers & Rudd czy również Gordon & MacPhail. W wyspecjalizowanych sklepach wciąż też dostępna jest oryginalna Lochside Single Malt 10 YO w cenie 300 funtów.

SONY DSC

Scroll to Top
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.