Whisky rozpoczyna nową serię destylarni Macallan – Harmony Collection. Powstała przy współpracy z cukiernikiem Jordi Roca z restauracji El Celler de Can Roca, wyróżnionej trzema gwiazdkami przewodnika Michelin. Dojrzewała w beczkach po sherry z amerykańskiego i europejskiego dębu, a zamiarem było stworzenie whisky z wyraźnie wyczuwalnymi nutami czekolady. Opakowanie butelki wykonano m.in. z łusek z kakao, które pozostały po produkcji czekolady. W aromacie – zgodnie z nazwą – dużo kakao, rodzynki, suszone morele, potem znów kakao, wytrawna czekolada, orzechy. W smaku orzechy, kakao, skóra, orzechy, dużo nut sherry, drożdżowość, mineralność, wrażenie „musowania” w ustach. Finisz słodki, czekolada rozpuszczalna, nuta bakalii, jest też delikatna wermutowa, przyjemna goryczka. Butelkowana z mocą 40%. W Polsce dystrybutorem jest United Beverages.
Macallan The Harmony Rich Cacao
Powiązane artykuły
Prezentujemy nowe medale, jakie będą przyznane w konkursie Warsaw Spirits Competition 2026. Czekamy na Państwa […]
16 maja w Fortach Kleparz odbyła się ósma edycja Whisky Day Cracow. Chociaż festiwal trwa […]
Z okazji obchodów Ardbeg Day 2026 do sprzedaży trafiła whisky finiszowana w beczkach po słodkim […]
Destylat z agawy leżakowany był w małych beczkach octave po różanym winie. Zabutelkowano z mocą […]
Maj minął spokojnie. Odwiedziliśmy Whisky Day Cracow, kilka degustacji, łącznie spróbowałem 137 nowych alkoholi. Alkoholem […]
W maju trafiło do mnie 20 nowych polskich butelek do oceny. Niektóre przedpremierowo, na razie […]
Zgodnie z uchwałą rady Warszawy od 1 czerwca w całym mieście zaczął obowiązywać nocny zakaz […]
Mezcal o mocy 47% z agawy espadin i barril. Delikatny ziemisty i przydymiony armat, ser […]