Zapach… akwarium, planktonu, skorupiaków, raków, krewetek, omułek, paluszków krabowych… Smak – zaskakująco przyjemny, jest tu sporo słodyczy – słodkie owoce morza, nuta suszonego nori, lekko nuta cytrusowa, ale słodka, jak kandyzowana skórka cytryny. Także w finiszu zaskakuje słodkością, egzotyczną słodkością, w której jest też dużo umami, jak blanszowane krewetki w słodkim sosie. Bardzo pijalna i bardzo intrygująca, wybitnie pasująca do azjatyckiej kuchni. Zrobione w destylarni Tessellis dla Destyl. Moc – 40%.
Powiązane artykuły
Degustacje
degustacje
Maj minął spokojnie. Odwiedziliśmy Whisky Day Cracow, kilka degustacji, łącznie spróbowałem 137 nowych alkoholi. Alkoholem […]
Wydarzenia
rynek
W maju trafiło do mnie 20 nowych polskich butelek do oceny. Niektóre przedpremierowo, na razie […]
Wydarzenia
prawo, rynek
Zgodnie z uchwałą rady Warszawy od 1 czerwca w całym mieście zaczął obowiązywać nocny zakaz […]
Alkohole dnia
mezcal
Mezcal o mocy 47% z agawy espadin i barril. Delikatny ziemisty i przydymiony armat, ser […]
Alkohole dnia
tequila
Tequila 100 Agave Weber, leżakowana przez osiem miesięcy w beczkach po bourbonie, butelkowana z mocą […]
Alkohole dnia
single malt, whiskey irlandzka
Whiskey początkowo dojrzewała w beczkach po bourbonie i sherry, a następnie finiszowała przez 15 miesięcy […]
Degustacje
degustacje, gin, kalwados, rum, whisky, wino
13 czerwca odbędzie się 8 edycja Kaliskiego Festiwalu M&P. Wydarzenie dedykowane jest promocji kultury degustacji […]
Wydarzenia
single malt, whisky szkocka
Szkocka marka Old Pulteney wypuściła 10-letnią single malt, aby uczcić przypadającą w tym roku swoją […]