Alkohole dnia, Spirits
destylarnie, orujo, wino

Martín Códax

Martín Códax

Udostępnij:

Bogedas Martín Códax, z apelacji D.O. Rías Baixas, powstała w 1986 roku. Należą do nich winnice ulokowane na małych parcelach, gdzie nasadzane są głównie białe winogrona szczepu albariño. Do starzenia win i destylatów używają francuskich beczek z dębu allier. Firma jest otwarta dla zwiedzających, organizuje zróżnicowane oprowadzania – po winnicach, winiarni i destylarni. Produkują likier ziołowy, kawowy,  a także orujo – destylat z wytłoczyn winogron albariño. Ich Martín Códax Augardente de Galicia (42%) ma aromat pleśniowego sera w ziołach. Smak lekko dymny, przypalony. Starzony w beczkach Martín Códax Augardente de Galicia Envellecida (40%) ma aromat słodki – toffi, rodzynki, kwiaty, sucha trawa. W ustach delikatnie, orzechy włoskie i rodzynki, daktyle.

SONY DSC SONY DSC

Powiązane artykuły

Alkohole dnia
mezcal

Za destylację odpowiada Juan Manuel Pérez Juárez. Mezcal z dzikiej odmiany agawy salmiana. Zabutelkowany z […]

Alkohole dnia
tequila

Ciekawy koncept, tequila 100% agawa Blue Weber jest infuzjowana agawą odmiany espadín, typową dla mezcalu. […]

Degustacje
kalwados

W 2025 roku oceniliśmy 2508 alkoholi. Najlepsze otrzymają tradycyjnie medale w kilkunastu kategoriach. Zanim jednak […]

Wydarzenia
konkursy, nagrody

Dzisiaj druga część relacji fotograficznej z Warsaw Spirits Competition 2025 – scena. Pod linkiem jest […]

Degustacje
degustacje, rum

1 grudnia Krzysztof Piaseczny, Rum Explorer, zorganizował drugą z degustacji dedykowanych rumom z ważnych europejskich […]

Destylarnie
destylarnie, nalewka, okowita

W 2017 roku w pobliżu głównej drogi łączącej Istebną, Koniakowo i Jaworzynkę powstała restauracja Dwór […]

Alkohole dnia
bourbon, whiskey amerykańska

Trzyletnia whiskey, najpierw leżakowana w nowym amerykańskim dębie, potem finiszowana w beczkach po porto, zabutelkowana […]

Degustacje
degustacje

W 2025 roku oceniliśmy 2508 alkoholi. Najlepsze otrzymają tradycyjnie medale w kilkunastu kategoriach. Zanim jednak […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.