Single malt z destylarni Kurayoshi Distillery. Firma powstała w 2015 roku, rozpoczęli własną destylację w 2017, a początkowo pod swoją marką butelkowali zakupione beczki. Mają trzy linie whisky – Kurayoshi, Matsui i blend Tottori. Wykorzystują m.in. rzadkie beczki z drewna wiśniowego sakura oraz dębu mizunara, jak w przypadku tej single malt, zabutelkowanej z mocą 43%. W aromacie mamy egzotyczne drewno, sandałowiec, śliwki, jabłka, gruszki, ale też słód piwny. W smaku jest i słoność, i korzenność, soja i imbir, ale też słodka nuta powideł śliwkowych. Finisz słodko-cierpki, kandyzowany imbir, nutka cynamonu. Rewelacyjna do sushi. W Polsce w ofercie M&P.
Alkohole dnia
single malt, whisky japońska
Matsui Mizunara Cask
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
tequila
Tequila 100 Agave Weber, leżakowana przez osiem miesięcy w beczkach po bourbonie, butelkowana z mocą […]
Alkohole dnia
single malt, whiskey irlandzka
Whiskey początkowo dojrzewała w beczkach po bourbonie i sherry, a następnie finiszowała przez 15 miesięcy […]
Alkohole dnia
single grain, whisky szkocka
Edycja liczy 288 butelek, finisz w beczce po pedro ximenez, zabutelkowana z mocą 55,4%. W […]
Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka
Whisky spędziła 33 lata w jednej beczce typu butt po sherry. Zabutelkowana w kwietniu 2024 […]
Alkohole dnia
whiskey irlandzka, whisky blendowana
6-9 lat leżakowania z finiszowaniem w beczkach po tawny port, mieszanka słodowanego i niesłodowanego jęczmienia. […]
Alkohole dnia
koniak
Winogrona szczepów colombard i ugni blanc z regionu Fins Bois, koniak z 1946 roku. Zabutelkowany […]
Alkohole dnia
brandy
Po okresie spędzonym w solerze brandy była finiszowana w specjalnie uwędzonych beczkach z amerykańskiego dębu. […]
Alkohole dnia
okowita
Podwójna destylacja fermentu z czarnej porzeczki w małym aparacie bain-marie. Piękny intensywny aromat czarnej porzeczki, […]