Mistrz Waldemar Durakiewicz ocenił porę zbiorów ziemniaka jako kapryśną wiosnę i upalne lato. Moc – 40%. Aromat kwaskowy – kapusta kiszona, kiszone ziemniaki, kiszone ogórki, ziemistość, krochmal, jajka i czarne oliwki. W ustach słodycz i kwaskowość, ciągle dużo nut kiszonych – sok z kiszonej kapusty, sok z kiszonego buraka i nuty ziemiste oraz skrobiowe. Finisz bardzo lekki, słodkie pieczone ziemniaki, frytki z batatów, ziemistość, pestki winogron, kwaśne jabłka, kwaśna kiszona kapusta z koprem, kminem.
Alkohole dnia
new make, wódka
Młody Ziemniak 2024
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
absynt
Klasyczny ziołowy absynt mocno oparty na piołunie, o naturalnej barwie macerowanych botaników z wysoką mocą […]
Alkohole dnia
baijou
Klasyczne chińskie baijiu typu nóngxiāng, produkowane w Qufu (曲阜) w prowincji Shandong, rodzinnym mieście Konfucjusza. […]
Alkohole dnia
Soju
Soju z Naebyeonsan Brewery (내변산양조장) w Buan, w prowincji Jeollabuk-do. Producent wywodzi się z tradycyjnego […]
Alkohole dnia
shōchu
Shōchū ziemniaczane z wyspy Hirado w prefekturze Nagasaki. Producentem jest Fukuda Shuzō (福田酒造株式会社), rodzinna wytwórnia […]
Alkohole dnia
raicilla
Limitowana raicilla przygotowana z okazji 15-lecia marki La Venenosa. Jest mieszanką destylatów z różnych odmian […]
Alkohole dnia
mezcal
Mezcal produkowany w 100% z dzikiej agawy cenizo (Agave durangensis), rosnącej na wysokich, suchych zboczach […]
Alkohole dnia
tequila
Agawy z Los Altos de Jalisco, których piñas poddawane są gotowaniu w tradycyjnym piecu ziemnym, […]
Alkohole dnia
rye whiskey, whiskey amerykańska
Straight rye whiskey, finiszowana w nowych beczkach z amerykańskiego dębu, które zostały ponownie wypalone do […]