Leżakowana w beczce minimum sześć miesięcy, z dodatkiem skórek owoców i kory dębowej. W zapachu znajdziemy: śliwki, gruszki, jabłka, wanilię. W smaku słodka wanilia, rodzynka, gruszka. W finiszu natomiast pojawia się cierpkość, winogrona, nuta różana i gruszki oraz nuta korzenna, goździki, cynamon, śliwka. Butelkowana z mocą 40%.
