Kupaż stworzony przez maestro mezcalero Valeriano Monterosa. Mamy tu rosnące na dużej wysokości piętnastoletnie, wielkie agawy tobalá z plantacji San Luis Amatlán, gdzie dorastają nawet do 1,5 metra, zmieszane z destylatem z dziesięcioletniej agawy angustifolia (espadin). W zapachu sporo nut ciężkich, „spoconych”, octowych, ale też czerwone owoce – czerwony agrest, porzeczka, renkloda. I lekko nuta dymna. W smaku dużo soli, wędzone śliwki, wędzone liście wiśni, sadza, smoła, tytoń. Finisz cierpki, słony, dużo nut wędzonych i kwaskowych, limonkowych i na dokładkę kredowych. Butelkowany z mocą 45%.
Alkohole dnia
mezcal
Noble Coyote Espadín-Tobalá
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
likier
Marka stworzona przez Bardinet. Mieszanka karaibskich rumów starzonych w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu […]
Alkohole dnia
wódka
Czysta szkocka wódka o mocy 40% z BrevDog Distilling robiona z mieszanki pszenicy i jęczmienia. […]
Alkohole dnia
chacha
Produkcji firmy Georgian Kalata, destylacja 2025. Aromat intensywny, słodko-kwaśny z nutą lakieru, kwaśne jabłka, fermentujący […]
Alkohole dnia
palinka
Przyjemny, delikatny, słodko-zielony aromat winogron, skórki melona, renklody, liczi, białego grejpfruta, pomelo. W smaku pudrowość, […]
Alkohole dnia
rye whiskey, whiskey amerykańska
Czteroletnia żytnia whiskey, zabutelkowana z mocą 56,5%. Aromat pierników – goździki, imbir, miód, cynamon, śliwki, […]
Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka
Leżakowana w beczkach po sherry oloroso i pedro ximenez, butelkowana z mocą 52,8%. Słodki, przyjemny, […]
Alkohole dnia
likier
Kwaskowo-słodki aromat wieloowocowy, w zapachu dużo śliwki, suszonej śliwki i suszonej pigwy oraz jagód leśnych […]
Alkohole dnia
wódka
Wyprodukowana dla Polskie Supermarkety Sp. z o.o., czysta wódka zbożowa o mocy 38%. Aromat delikatny, […]