W 2024 roku oceniliśmy 2290 alkoholi. Najlepsze otrzymają tradycyjnie medale w kilkunastu kategoriach. Zanim jednak ogłosimy medalistów, poznajmy najlepszych w swoich kategoriach, czyli alkohole nominowane do medali, te które były Alkoholami Miesiąca w 2024 roku, albo otrzymały noty powyżej 95 punktów. Dzisiaj przedstawiamy nominowane alkohole w kategorii pisco. Spośród łącznej liczby próbowanych zaledwie 12 pozycji w tej kategorii w 2024 roku wyróżniliśmy cztery. Kolejność losowa.
Pisco Control Valle del Encanto (40%)
Trzykrotna destylacja, blend winogron pedro ximenez i moscato. W zapachu słodkie winogrona, słodkie śliwki. W smaku delikatna, kwiatowa, słodycz różana, mirabelki. W finiszu słodycz miodu, powideł różanych. Bardzo delikatny alkohol.
Brak w Polsce
4.5/5
26/27/27/8=88
Pisco 1615 Italia Puro (42%)
Na litr destylatu idzie 7-8 kg winogron. Zapach kwaskowy, cytryn, mandarynek, nektarynek, ale też solonych cytrusów, kiszonych cytryn. W smaku nutki kwaskowych jabłek, gruszek, cytrusów, lekka słoność, lekka nuta taniczna – kombucha, zielona herbata. W finiszu cierpkość, kwaskowość, duża cytrusowość i przyjemna słoność, mineralność, do tego brzoskwinie, nektarynki.
W ofercie: M&P
4.5/5
28/28/28,5/9=93,5
Brujas de Salmanca Reservado (40%)
Pisco z winogron z Doliny Choapa, dojrzewające 5 miesięcy w beczkach z amerykańskiego dębu. Piękny aromat pomarańczy, mandarynek, dużo słodyczy muskatu, miód. W ustach cierpkość, taniczność, sporo tytoniu, ale też pomelo, grejpfrut, kwaśne jabłka. Taniczny finisz – skóra i tytoń oraz bardzo dużo różanych nut, liczi, słodki muskat.
Brak w Polsce
4.5/5
28/28/27/8=91
Viñas de Oro Quebranta 2022 (41%)
Peruwiańskie jednoodmianowe pisco. Zapach lekko tytoniowy, lekko herbaciany, suche liście i rodzynki. Smak cierpki – tytoń, nuty kwaskowe, nawet lekko octowe, ale smaczne i słoność. Cierpki finisz, kwaśne kiszone limonki, słoność, taniczność. Bardzo ciekawe, choć trudne pisco.
Brak w Polsce
4/5
25,5/25,5/26/8=85
