Historia marki North Sea sięga 1989 roku, w miejscowości Kampen, mieszczącej się na niemieckiej wyspie Sylt, gdzie rozpoczęto destylację wódki według tradycyjnej receptury. Twórcą marki jest Uli Graf, z czasem do wódki dołączyły inne produkty – gin oraz likiery owocowe na bazie wódki: Maracuya (15%), Gold (20%), Red (15%) z dodatkiem czerwonych pomarańczy, Silver (15%) z sokiem z świeżych cytryn. Proces powstawania rozpoczyna się na własnym 24 hektarowym polu, gdzie sadzona jest wysokogatunkowa pszenicę, a kończy się we własnej gorzelni.
North Sea Vodka (40%) to wódka pszeniczna, pięciokrotna destylacja. Bardzo przyjemny zapach kwiatów, pyłków owocowych, wiosny, lekko ziół, ale też nieco słodkiej wanilii, lodów waniliowych, budyniu waniliowego, do tego migdały. W smaku sporo słodyczy, wanilia, toffi, wafelek, słodkie winogrona, migdały, maliny, czereśnie, ale też mineralność. Finisz dość słodki, jak słodki wafelek, wanilia, słodki słód, nuty chlebowe, owocowe. Ciekawie poukładana wódka.
North Sea Vodka
Powiązane artykuły
W marcu spróbowałem 201 nowych alkoholi, m.in. podczas alkoholowych targów ProWein w Düsseldorfie. Alkoholem miesiąca […]
W marcu trafiło do mnie 19 nowych polskich butelek. Jak co miesiąc, wymieniam najciekawsze butelki, […]
Zuisen 瑞泉酒造 to jeden z większych producentów awamori. Rodzinna destylarnia, położona bardzo blisko zamku Shurijo. […]
Raicilla z dziko rosnącej agawy odmiany cenizo gigante. Destylowana w wiosce San Juan Espanatica w […]
27 kwietnia w poniedziałek o 19.30 zapraszamy na drugi panel degustacyjny konkursu Warsaw Spirits Competition […]
Dom Wina ogłasza rozszerzenie swojej oferty alkoholi mocnych, co ma związek ze zmianę strategii budowania […]
Słona pistacja oraz duet śmietanka i kawa, to nowe smaki Likierów Dalkowski, które właśnie zadebiutowały […]
