Diageo wypuściło nową irlandzką whiskey ze swojej destylarni Roe & Co. W edycji Roe & Co Solera Single Malt wykorzystano jedne z pierwszych beczek napełnionych w nowej destylarni w Dublinie. Zastosowana przez Diageo metoda solera to proces frakcyjnego finiszowania, podczas którego whisky dojrzewa w jednej beczce, po czym określona proporcja zostaje przelana do innej beczki, a oryginalna beczka zostaje uzupełniona trzyletnią whiskey. W tym przypadku wykorzystano wiele rodzaj beczek, tworząc „stale ewoluujący profil smakowy w czasie”. To beczki pierwszego i kolejnego napełnienia po bourbonie, beczki z amerykańskiego dębu aligator char, beczki z kasztanowca z dwoma niestandardowymi profilami opiekania oraz cztery rodzaje beczek po sherry. Zabutelkowana z mocą 46%, oferowana w cenie 85 euro.
Nowa whiskey z Dublina
Powiązane artykuły
Cerville, wyłączny dystrybutor Casillero del Diablo w Polsce, rozwija jedną z najszybciej rosnących marek win […]
Od 1 kwietnia M&P jest nowym polskim dystrybutorem marek Gordon & Macphail, Macphail’s Single Malt […]
Festiwal Rumu Madeira odbędzie się w Funchal na Maderze w dniach 14-18 kwietnia, gromadząc producentów […]
Ardbeg ogłosił limitowaną edycję whisky na festiwal Fèis Ìle 2026, o nazwie Dolce. Butelkowana z […]
Whisky Glenallachie 1990 35YO to efekt starzenia w czterech różnych beczkach: mizunara virgin oak, american […]
W marcu trafiło do mnie 19 nowych polskich butelek. Jak co miesiąc, wymieniam najciekawsze butelki, […]
Dom Wina ogłasza rozszerzenie swojej oferty alkoholi mocnych, co ma związek ze zmianę strategii budowania […]
Słona pistacja oraz duet śmietanka i kawa, to nowe smaki Likierów Dalkowski, które właśnie zadebiutowały […]