Alkohole dnia, Spirits
bourbon

Old Crow

Old Crow

Udostępnij:

dość tania i popularna marka Kentucky straight bourbon whiskey. Obecnie marka należy do koncernu Beam Suntory i jest to właściwie ten sam zacier i ta sama receptura co przy bourbonie Jim Beam, tylko krótszy jest okres leżakowania w beczkach (trzy lata). Sprzedawany w wersjach 80 Proof (40%) i Old Crow Reserve 86 Proof (43%). Zanim jednak trafił do stajni Beama, Old Crow miał długą historię, jest to jedna z najstarszych marek bourbona z Kentucky. Nazwę zawdzięcza Jamesowi C. Crow, szkockiemu imigrantowi, który w latach 30. XIX stulecia założył destylarnię w mieście Frankfort, stolicy stanu. Wówczas oferowano wersję bez starzenia, znaną zwyczajnie jako Crow oraz Old Crow, czyli whiskey leżakowaną w beczkach (początkowo zwykle przez ok. 6 miesięcy). Po śmierci Jamesa C. Crow, w 1856 roku, jego zakład i markę przejęła firma W.A. Gaines & Co. Przez pewien czas był to najlepiej sprzedawany bourbon w USA, a jego wielkim admiratorem był m.in. Mark Twain. Współczesna receptura z tą oryginalną nie ma jednak wiele wspólnego, wciąż jednak na etykiecie widnieje ten sam, co w XIX wieku symbol – kruka, który trzyma w szponach kłosy jęczmienia. To bardzo klasyczny i zupełnie przyzwoity bourbon, o silnie kukurydzianym aromacie, z typową dla amerykańskiego dębu nutą wanilii, w ustach zaś dominuje kukurydza, pojawia się rozgrzewający czarny pieprz w finiszu.

Powiązane artykuły

Lektury, Wydarzenia
grappa

Pod koniec maja ukaże się angielskie wydanie książki Łukasza Gołębiewskiego „An Exploration of Italian Grappa”. […]

Wydarzenia
rynek, single malt, whisky szkocka

Destylarnia Torabhaig ze Skye wprowadziła na rynek nową whisky o nazwie Taigh, , która dojrzewała […]

Alkohole dnia
whiskey irlandzka, whisky blendowana

Irlandzka blended whiskey. Beczki po bourbonie, finiszowanie w beczkach po rumie z Martyniki, edycja limitowana […]

TV
degustacje, likier
Alkohole dnia
likier

Kolejny smak CEDC w linii napojów spirytusowych Absolwent. Aromat porzeczki, jeżyny, agrest, winorośl lisia w […]

Alkohole dnia
likier

Piękny, czysty, słodko-kwaskowy aromat dojrzałej maliny. Jak wyciśnięty sok z owocu, nie czuć w zapachu […]

Alkohole dnia
shōchu

Destylowane na ogniu, robione z udziałem koji odmiany inui. Butelkowane z mocą destylacji, 44%. Aromat […]

Degustacje
degustacje, tequila

30 września w cyklu Mocny Poniedziałek odbyła się degustacja tequili Cazcabel, której polskim dystrybutorem jest […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.