Gin zestawiony z 17 botaników, najważniejsze to: bergamotka i tonka oraz świeży rozmaryn i chmiele amerykańskie. Butelkowany z mocą 43%. Zapach rześki, intensywny, bardzo przyjemny, kojarzy się z geranium, jest sporo cytryny, może limonki, aromatyczny pieprz, jest jakaś słodkość, jak z kandyzowanej skórki. Eleganckie, ładnie ułożone aromaty, choć intensywne. W smaku słodkie cytryny, jak amalfi, podbite jałowcem, ale dominujące, smakuje jak świetna cytrynówka. Jest też dobra tekstura – oleistość, zapewne zarówno ze skórek cytrusów, jak i jałowca. Finisz długi – jałowiec, pieprz, kwaskowość już nie tylko cytryny, jakby kwaśne zielone jabłka, nuta mięty, a może właśnie geranium, kolendra. Rześki, bardzo dobry gin, nie tylko do G&T, świetnie się sprawdzi z lemoniadą sycylijską. Recepturę stworzył Michał Olszewski, destylacja w Tessellis, a producentem jest Browar Toruński Toruń.
Powiązane artykuły
Zielony w barwie kaktusowy smak ready-to-serve w serii Shottini ze Stock Polska. Aromat lekki, opuncji, […]
Soju z Jeju, z ryżu i fermentacja z nuruk, niewielki dodatek korzenia rozwaru wielkokwiatowego (Platycodon […]
Awamori z destylarni Chuko Shuzo, leżakowane w glinianych dzbanach, edycja z 1986 roku, zabutelkowana z […]
Długa fermentacja, wykorzystano: sorgo, kleisty ryż, ryż, pszenicę i kukurydzę, wszystkie zboża fermentowano razem. Starter […]
Raicilla stworzona z dwóch odmian agawy rhodacantha i angustifolia, za destylację odpowiada Blanca Rodríguez Gonzáles, […]
Właścicielem marki jest firma Productores Magueyeros de Agave Azul, to mezcal robiony na amerykański rynek, […]
Agawa Weber z regionu Los Altos, z pojedynczej uprawy była pieczona w tradycyjnym ceglanym piecu. […]
Lekki aromat śliwek, moreli, suszonych skórek gruszki i jabłek, kakao i tytoniu, nuty kwaskowe, kiszone […]