eksportowa marka tequili o smaku typowo meksykańskim – jest oleista, aromatyczna, o nutach cytrusowych, w wersjach starzonych słodkawa, niemalże miodowa. Robiona w 100% z niebieskiej agawy. Don Ambrosio García Hernández założył swoją gorzelnię w 1878 roku, dziś marka jest własnością Grupo Tequilero, ale zachowuje dawną recepturę i naprawdę wyróżnia się, zwłaszcza w wersji Añejo – starzonej w dębie przez 18 miesięcy. Absolutnie trzyma też poziom Palapa Reposado, starzona przez trzy miesiące, nie tak słodka, bardziej cytrusowa w smaku. Srebrna, niestarzona, Palapa Plata, jest ostrzejsza, ale także robiona w 100% z niebieskiej agawy.
