Z okazji World Whisky Day, 21 maja, zadebiutuje piewsza whisky single malt z Rumunii. Producentem marki jest największy rumuński producent mocnych alkoholi, Alexandrion Group, whisky nazywa się Carpathian. Rozpoczęli destylację w 2017 roku. Pierwsze whisky były finiszowane w beczkach po winach. Dwie ukażą się w zapowiadanej serii Romanian Wine Cask Selection, z beczek po lokalnych winach Feteasca Neagra i Pinot Noir, a jedna w serii Spanish and Portuguese Wine Cask Selection, z beczek po maderze. Przed okresem finiszowania whisky leżakowały w beczkach po bourbonie. Łącznie przygotowywanych jest aż jedenaście różnych edycji whisky Carpathian. Jęczmień jest rumuński, woda pochodzi ze strumieni górskich w Karpatach. Za beczki i destylacje odpowiada Allan Anderson, przez trzydzieści lat związany ze szkocką whisky. Sama destylarnia, Alexandrion Saber 1789 Distillery, usytuowana jest u podnóża Karpat. Powstają tu m.in. brandy Alexandrion i Brâncoveanu, czy wódka Kreskova.
Pierwsza single malt z Rumunii
Powiązane artykuły
W marcu spróbowałem 201 nowych alkoholi, m.in. podczas alkoholowych targów ProWein w Düsseldorfie. Alkoholem miesiąca […]
W marcu trafiło do mnie 19 nowych polskich butelek. Jak co miesiąc, wymieniam najciekawsze butelki, […]
Zuisen 瑞泉酒造 to jeden z większych producentów awamori. Rodzinna destylarnia, położona bardzo blisko zamku Shurijo. […]
Raicilla z dziko rosnącej agawy odmiany cenizo gigante. Destylowana w wiosce San Juan Espanatica w […]
27 kwietnia w poniedziałek o 19.30 zapraszamy na drugi panel degustacyjny konkursu Warsaw Spirits Competition […]
Dom Wina ogłasza rozszerzenie swojej oferty alkoholi mocnych, co ma związek ze zmianę strategii budowania […]
Słona pistacja oraz duet śmietanka i kawa, to nowe smaki Likierów Dalkowski, które właśnie zadebiutowały […]