Spirits, Wydarzenia
whisky

Pierwsza w Rosji destylarnia whisky

Pierwsza w Rosji destylarnia whisky

Udostępnij:

Jak podaje lokalny serwis internetowy, w obwodzie kaliningradzkim powstanie pierwsza destylarnia whisky w Rosji, której koszt budowy przewidywany jest na 13 mln euro. Pomysłodawcą jest Igor Kudriawcew, dyrektor generalny Alliance-1892. Odbiorcami ma być rodzimy rynek, jak również: Indie, Chiny, kraje Afryki i Ameryki Południowej.


Alliance-1892 (Альянс-1892) to duży producent wina i koniaków, firma kupażuje i butelkuje destylaty sprowadzane z regionu Cognac, kupowane od firmy Tessendier & Fils. Ma wielkie zakłady w Obwodzie Kaliningradzkim, w Chernyakhovsku, gdzie w latach ZSRR produkowano wina. Obecna spółka powstała w 2003 roku. Rok 1892 w nazwie nie ma nic wspólnego z koniakiem, lecz nawiązuje do sojuszu francusko-rosyjskiego z 1892 roku, wymierzonego przeciwko Niemcom, zwanego dwuporozumieniem, który przetrwał do 1917 roku i jest jedną z najważniejszych dat w historii obydwu narodów. Zakłady w Chernyakhovsku są nowoczesne i mają ogromne moce produkcyjne. Francuskie destylaty, starzone minimum cztery lata, są w Rosji poddawane procesowi chłodzenia a następnie kupażowane w specjalnych metalowych cysternach, stosuje się unikatową technologię mrożenia, a następnie ponownego filtrowania alkoholu przed rozlaniem go po raz kolejny do beczek by tam odpoczął. Przed rozlaniem do butelek koniak jest jeszcze raz filtrowany, co sprawia, że ma zupełnie odmienny od francuskich destylatów, bardziej gładki smak. W procesie produkcji dodaje się karmelu.

Powiązane artykuły

Degustacje
degustacje

W dniach 24-25 kwietnia w The Tides w Warszawie odbyła się jubileuszowa, dziesiąta, edycja Whisky […]

Degustacje
degustacje, whiskey irlandzka

23 kwietnia w rezydencji Ambasadora Irlandii w Warszawie odbyło się coroczne spotkanie Spirits of Ireland, […]

Degustacje
degustacje, wino

23 maja odbędzie się 12 edycja Noe Festiwal. Wydarzenie dedykowane jest promocji kultury degustacji wina. […]

Alkohole dnia
absynt

Spora dawka aż 35 mg tujonu na litr i 70% alkoholu. Intensywny zapach ziół, piołun, […]

Wydarzenia
konkursy

W tym roku po raz pierwszy konkursowi Warsaw Spirits Competition towarzyszy kategoria „książki o alkoholach”. […]

Degustacje
degustacje, grappa, likier

27 kwietnia odbyło się ósme w 2026 roku spotkanie w cyklu Mocny Poniedziałek i prezentacja […]

Wydarzenia
prawo, rynek, wino, wódka

Już w czerwcu Ministerstwo Klimatu i Środowiska ma podjąć decyzję w sprawie rozszerzenia systemu kaucyjnego. […]

Alkohole dnia
Soju

Soju z regionu Andong, robione z pszenicy, a fermentacja odbywa się z pszenicznym starterem nuruk. […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.