Spirits, Wydarzenia
whisky

Pierwsza w Rosji destylarnia whisky

Pierwsza w Rosji destylarnia whisky

Udostępnij:

Jak podaje lokalny serwis internetowy, w obwodzie kaliningradzkim powstanie pierwsza destylarnia whisky w Rosji, której koszt budowy przewidywany jest na 13 mln euro. Pomysłodawcą jest Igor Kudriawcew, dyrektor generalny Alliance-1892. Odbiorcami ma być rodzimy rynek, jak również: Indie, Chiny, kraje Afryki i Ameryki Południowej.


Alliance-1892 (Альянс-1892) to duży producent wina i koniaków, firma kupażuje i butelkuje destylaty sprowadzane z regionu Cognac, kupowane od firmy Tessendier & Fils. Ma wielkie zakłady w Obwodzie Kaliningradzkim, w Chernyakhovsku, gdzie w latach ZSRR produkowano wina. Obecna spółka powstała w 2003 roku. Rok 1892 w nazwie nie ma nic wspólnego z koniakiem, lecz nawiązuje do sojuszu francusko-rosyjskiego z 1892 roku, wymierzonego przeciwko Niemcom, zwanego dwuporozumieniem, który przetrwał do 1917 roku i jest jedną z najważniejszych dat w historii obydwu narodów. Zakłady w Chernyakhovsku są nowoczesne i mają ogromne moce produkcyjne. Francuskie destylaty, starzone minimum cztery lata, są w Rosji poddawane procesowi chłodzenia a następnie kupażowane w specjalnych metalowych cysternach, stosuje się unikatową technologię mrożenia, a następnie ponownego filtrowania alkoholu przed rozlaniem go po raz kolejny do beczek by tam odpoczął. Przed rozlaniem do butelek koniak jest jeszcze raz filtrowany, co sprawia, że ma zupełnie odmienny od francuskich destylatów, bardziej gładki smak. W procesie produkcji dodaje się karmelu.

Powiązane artykuły

Alkohole dnia
whisky blendowana

Destylat szkocki, whisky leżakowana w Polsce w beczce z amerykańskiego dębu wędzonej drewnem owocowym i […]

Historia
gorzelnie rolnicze, historia, spirytus

Gorzelnia w Dretyniu jest częścią dawnego zespołu dworsko-folwarcznego. Miejscowość znana jest w źródłach historycznych jako […]

Wydarzenia
degustacje, wódka

W dniach 11-12 września odbędzie się 4. Piknik w Destylarni Wolf & Oak. Wydarzeniu towarzyszyć […]

Alkohole dnia
rum

Edycja liczy 165 półlitrowych butelek z mocą beczki 64,4%. Piękny aromat tytoniu, przypraw korzennych, śliwek, […]

Alkohole dnia
armaniak

Aromat octanowy, śliwki w occie, kakao, lekka nuta kawy. Smak bardzo wytrawny, ściągający, tytoń, anyż, […]

Alkohole dnia
koniak

Szczepy: Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard. Zabutelkowany w wieku 48 lat z mocą beczki 46,3%. […]

Degustacje
degustacje, rye whiskey, wódka

17 sierpnia odbyła się degustacja w cyklu Mocny Poniedziałek, której bohaterem była fińska Kyrö Distillery. […]

Wydarzenia
cydr, piwo, prawo, rynek

Ministerstwo Finansów przygotowało projekt zmian w ustawie o podatku akcyzowym, jedna z proponowanych zmian zakłada […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.