Spirits, Wydarzenia
whisky

Pierwsza w Rosji destylarnia whisky

Pierwsza w Rosji destylarnia whisky

Udostępnij:

Jak podaje lokalny serwis internetowy, w obwodzie kaliningradzkim powstanie pierwsza destylarnia whisky w Rosji, której koszt budowy przewidywany jest na 13 mln euro. Pomysłodawcą jest Igor Kudriawcew, dyrektor generalny Alliance-1892. Odbiorcami ma być rodzimy rynek, jak również: Indie, Chiny, kraje Afryki i Ameryki Południowej.


Alliance-1892 (Альянс-1892) to duży producent wina i koniaków, firma kupażuje i butelkuje destylaty sprowadzane z regionu Cognac, kupowane od firmy Tessendier & Fils. Ma wielkie zakłady w Obwodzie Kaliningradzkim, w Chernyakhovsku, gdzie w latach ZSRR produkowano wina. Obecna spółka powstała w 2003 roku. Rok 1892 w nazwie nie ma nic wspólnego z koniakiem, lecz nawiązuje do sojuszu francusko-rosyjskiego z 1892 roku, wymierzonego przeciwko Niemcom, zwanego dwuporozumieniem, który przetrwał do 1917 roku i jest jedną z najważniejszych dat w historii obydwu narodów. Zakłady w Chernyakhovsku są nowoczesne i mają ogromne moce produkcyjne. Francuskie destylaty, starzone minimum cztery lata, są w Rosji poddawane procesowi chłodzenia a następnie kupażowane w specjalnych metalowych cysternach, stosuje się unikatową technologię mrożenia, a następnie ponownego filtrowania alkoholu przed rozlaniem go po raz kolejny do beczek by tam odpoczął. Przed rozlaniem do butelek koniak jest jeszcze raz filtrowany, co sprawia, że ma zupełnie odmienny od francuskich destylatów, bardziej gładki smak. W procesie produkcji dodaje się karmelu.

Powiązane artykuły

Degustacje, Degustujemy
degustacje

25 maja w poniedziałek o 19.30 zapraszamy na trzeci panel degustacyjny konkursu Warsaw Spirits Competition […]

Destylarnie
destylarnie, Soju

Destylarnia Myeonging 박재서 명인 안동소주 została założona przez mistrza Park Jae Seo, który w 1995 […]

TV
degustacje, likier
Alkohole dnia
RTD

Kolejny smak ready-to-serve w serii Shottini ze Sstock Polska, z mocą 10,5%. W aromacie mango, […]

Alkohole dnia
mezcal

Destylacja w styczniu 2024, butelkowanie z mocą 46,6%. Powstaje z agawy lokalnych odmian amole i […]

Alkohole dnia
shōchu

Jęczmienne shōchū. Destylacja w alembiku i wysokim ciśnieniu. Trzy lata leżakowania w cysternie, koji propagowane […]

Degustacje, Degustujemy
degustacje, Soju

Zapraszamy 18 czerwca o godz. 19.30 na dziesiąte w 2026 roku spotkanie w cyklu Mocny […]

Degustacje
degustacje, single malt, whisky szkocka

W marcu 2026 zadebiutowała nowa linia whisky od Murray McDavid – Aficionado. Każda whisky jest […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.