limitowana edycja rumu z Panamy, z pojedynczej beczki z destylarni Alcoholes del Istmo S.A. To rum melasowy, fermentacja trwała trzy dni, destylacja w systemie czterokolumnowym. Leżakował 3,5 roku w gorącym klimacie Panamy w beczkach po bourbonie, a potem jeszcze przez rok w beczkach po koniaku w magazynach Maison Ferrand we Francji. Po tym okresie trafił na kolejne półtora roku do beczek o pojemności po 225 l po marsali. Butelkowany z mocą 45,2%. Aromat octanowy, tytoniowy, intensywny, mocno estrowy, zaskakująco taniczny jak na młody rum z Panamy. Nuty bananów, ananasa, lekko czekolady, cynamonu. W ustach słodycz i taniczność, pomarańcze, brzoskwinie, papaja, ale też skóra, tytoń. W finiszu – wiśnie w czekoladzie, orzechy brazylijskie, likierowe wino. W Polsce w ofercie Pinot Wine & Spirits.
Plantation Single Cask Panama 6YO
Powiązane artykuły
Malutka destylarnia położona przy górskiej miejscowości wypoczynkowej z gorącymi źródłami leczniczymi, Santo Amaro da Imperatriz […]
19 czerwca o godzinie 19.30 odbędzie się 235. spotkanie Akademii Wina. Aperitivo i spritz. Do […]
11 czerwca w Villa Foksal w Warszawie odbyła się impreza Georgian Grand Tasting 2026. To […]
Specjalna edycja, infuzjowana m.in. kwiatem wiśni, powstała z okazji japońskiego święta Hanami, związanego z kwitnieniem […]
Destylarnia Xanadu powstała w 2005 roku na przedmieściach Blumenau w otoczeniu zieleni, na granicy rezerwatu […]
18 czerwca Dom Whisky zaprasza o godz. 18.00 na degustację: Chivas Charles Leclerc, którą poprowadzi […]
A oto kolejny smak ready-to-serve w serii Shottini ze Stock Polska. Barwa galaretki truskawkowej, czyli […]