limitowana edycja rumu z Panamy, z pojedynczej beczki z destylarni Alcoholes del Istmo S.A. To rum melasowy, fermentacja trwała trzy dni, destylacja w systemie czterokolumnowym. Leżakował 3,5 roku w gorącym klimacie Panamy w beczkach po bourbonie, a potem jeszcze przez rok w beczkach po koniaku w magazynach Maison Ferrand we Francji. Po tym okresie trafił na kolejne półtora roku do beczek o pojemności po 225 l po marsali. Butelkowany z mocą 45,2%. Aromat octanowy, tytoniowy, intensywny, mocno estrowy, zaskakująco taniczny jak na młody rum z Panamy. Nuty bananów, ananasa, lekko czekolady, cynamonu. W ustach słodycz i taniczność, pomarańcze, brzoskwinie, papaja, ale też skóra, tytoń. W finiszu – wiśnie w czekoladzie, orzechy brazylijskie, likierowe wino. W Polsce w ofercie Pinot Wine & Spirits.
Plantation Single Cask Panama 6YO
Powiązane artykuły
Rum o mocy 40% produkowany przez Helios Distillery w Naha, powstający z soku z trzciny […]
Gin powstaje w Naha, stolicy Okinawy, w mikrodestylarni Nahavale. Głównym składnikiem jest butterfly pea (klitoria […]
Zapraszamy do lektury, nowy numer magazynu „Aqua Vitae” jest dostępny on-line, a w nim m.in.: […]
Destylarnia Tamnavulin, należąca do Whyte & Mackay, wypuściła 25-letnią single malt z okazji swoich urodzin. […]
Aktor Harrison Ford, znany z roli Indiany Jonesa, współtworzył limitowaną edycję whisky z destylarnią Glenmorangie. […]
Destylat ze śliwek węgierek zbieranych w Małopolskiej Dolinie Wisły. Zabutelkowana przez Trend Spirits z mocą […]
Destylarnia Heritage Andongsoju 민속주 안동소주 powstała w 1990 roku. Sami robią nuruk z pszenicy, lepią, […]
Już w tą sobotę 16 maja w zabytkowych murach Fortów Kleparz odbędzie się VIII edycja […]