likier jajeczny, produkowany według tradycyjnej receptury z Bassano przez firmę Jacopo Poli, na bazie ich grappy. Poza grappą są tu żółta świeżych jaj, mleko i cukier. W aromacie wyczuwalna też wanilia, w smaku głównie jajka, które przyjemnie komponują się z grappą. Moc – 17%.
Za mojej młodości wszystko miało jedną nazwę: ajerkoniak.