Agave Shochu, pierwsze shochu zrobione z agawy, w dodatku w Meksyku, leżakowane w białym amerykańskim dębie. Jednokrotna destylacja. Dwa lata w beczce 110 l, drewno z Pensylwanii, ale beczka skonstruowana w Australii. Krótka fermentacja syropu z agawy, drożdże komercyjne. 8 g cukru w finalnym produkcie. Moc – 25%. Bardzo aromatyczne. Aromat słodki, miodowy i sporo wanilin dębiny, nuta trawy, jabłka, gruszki, agrest, owocowa słodycz, powidła gruszkowe. W ustach bardzo delikatne, owocowe, miodowe, słodkie śliwki, bardzo słodkie jabłka. Długi finisz pełen bardzo słodkich, bardzo dojrzałych jabłek, gruszek. Wybitny produkt.
Alkohole dnia
shōchu
Porfidio The Suave Añejo 2010
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
koniak
Edycja liczy 683 butelki, winogrona tylko ugni blanc. Butelkowany z mocą 46%. Aromat intensywny – […]
Alkohole dnia
koniak
Eau-de-vie z lat 40. do 70. XX wieku. Średni wiek ok. 70 lat. Zrobiona z […]
Alkohole dnia
brandy
Rumuńska brandy z piwnic Beciul Domnesc. Przedestylowano wino fetească regală z winnic Panciu. Leżakowała przez […]
Alkohole dnia
brandy de Jerez
Brandy de Jerez z Bodegas Lustau, butelkowana z mocą 40%, leżakowana w beczkach po ich […]
Alkohole dnia
blended malt, whisky szkocka
Blend stworzony w 2020 roku przez MacDuff International, z nie ujawnionych destylarni, z beczek po […]
Alkohole dnia
palinka
Bardzo słodki aromat śliwki, powideł śliwkowych, figi, słodkiej moreli, lekko nuty octanowe. Smak słodki, tłusty, […]
Alkohole dnia
okowita
Sprowadzony do Polski syrop z agawy Weber został przefermentowany z wykorzystaniem autorskiej mieszanki drożdży. Produkt […]
Alkohole dnia
okowita
Limitowana edycja z wyselekcjonowanych owoców dzikiej maliny, butelkowana z mocą 40%. Aromat bardzo słodkich, bardzo […]