Historia, Spirits
destylarnie, historia, single malt, whisky szkocka

Pozostałości po Kirkliston Distillery

Pozostałości po Kirkliston Distillery

Udostępnij:

Kirkliston Distillery powstała w 1795 roku pod nazwą Lambsmiln. Jej właścicielem wkrótce stał się Andrew Stein, członek rodu znanego w branży szkockiej whisky. W 1825 roku Stein zainstalował tu jeden z pierwszych w Szkocji systemów do potrójnej destylacji ciągłej. W 1831 roku zmieniono jej nazwę na Patent Distillery. Od 1877 roku należała do Distillers Company Ltd. Jej źródłem wody była Rzeka Almond. Kiedy w 1880 roku odwiedził ją Alfred Bernard, produkowała 20 tys. galonów alkoholu tygodniowo. Destylacji zaprzestano w 1920 roku, przez jakiś czas wykorzystywano słodownię, namnażano też tu drożdże na potrzeby innych destylarni DCL. Obecnie jest tu osiedle mieszkaniowe, jedyny budynek jaki zachował się do dzisiaj, to fragment dawnej wieży destylacyjnej – still house, w którym urządzono luksusowe apartamenty.

Kilkanaście lat temu

Obecnie

Powiązane artykuły

Degustacje, Degustujemy
degustacje, grappa

Zapraszamy 7 września o godz. 19.30 na dwudzieste pierwsze w 2026 roku spotkanie w cyklu […]

Degustacje
degustacje, koniak

17 września Dom Whisky zaprasza o godz. 18.00 na degustację koniaków Martell, którą poprowadzi Dariusz […]

Wydarzenia
prawo, rynek, wódka, zdrowie

W Sejmie pojawiła się ponadpartyjna zgoda na wyeliminowanie z rynku małych opakowań wysokoprocentowych alkoholi, czyli […]

Alkohole dnia
whiskey amerykańska

Jedna z najbardziej oryginalnych whiskey amerykańskiej firmy Barrell Craft Spirits, kupaż kilku straight bourbonów, z […]

Lektury
historia, recenzje, Soju

Nie jest łatwo napisać książkę o jednym alkoholu tak, aby stała się jednocześnie książką o […]

Wydarzenia
prawo, rynek

Premier zapowiedział podwyższenie drugiego progu podatkowego PIT do 130 tys, zł. Do Sejmu trafia projekt […]

Wydarzenia
rynek, wódka

CEDC uzyskało sądowe zabezpieczenie roszczeń w sporze z Global Spirits Beverages dotyczą­cym wódki Łza Pszenicy […]

Alkohole dnia
whiskey irlandzka

Limitowane wydanie wprowadzone w 2025 roku jako najstarsza dotąd whiskey typu single pot still w […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.