okladka-3d_b-1

Przemysław Karwowski – „Od likierów do Luksusowej”

49.90 brutto (47.52 netto)

Publikacja P. Karwowskiego „Od likierów do Luksusowej” to nie tylko historia Lubuskiej Wytwórni Wódek Gatunkowych, ale także polskiego przemysłu spirytusowego. Tu pracowali najlepsi polscy technolodzy, którzy zdobyli doświadczenie jeszcze przed wojną. A ponieważ, przez wiele lat większość zakładów połączonych nazwą „Polmos” wytwarzała podobny asortyment, spotkamy tu opisy wódek, które z powodzeniem produkowano w całej Polsce.

Kategoria:

Opis produktu

Publikacja P. Karwowskiego „Od likierów do Luksusowej” to nie tylko historia Lubuskiej Wytwórni Wódek Gatunkowych, ale także polskiego przemysłu spirytusowego. Tu pracowali najlepsi polscy technolodzy, którzy zdobyli doświadczenie jeszcze przed wojną. A ponieważ, przez wiele lat większość zakładów połączonych nazwą „Polmos” wytwarzała podobny asortyment, spotkamy tu opisy wódek, które z powodzeniem produkowano w całej Polsce.
Tytuł książki nawiązuje do wyrobów jakie stanowiły główny nurt produkcji na początku i końcu funkcjonowania LWWG, która obecnie należy do koncernu Pernod Ricard.

Monografia Lubuskiej Wytwórni Wódek Gatunkowych składa się z czterech części. Pierwsza, pt. „Tradycja” zawiera wątki historyczne dotyczące polskiej, a także europejskiej tradycji wytwarzania wódek i likierów oraz udokumentowane związki autorów receptur zielonogórskich wódek z bogatą historią krajowego przemysłu spirytusowego. Część druga, pt. „Miejsce” ukazuje losy kwartału ulic, gdzie powstała wytwórnia oraz historia jej rozwoju. „Produkty” to tytuł kolejnego członu książki. Poświęcony został nazewnictwu, klasyfikacji wyrobów i surowców oraz stosowanej technologii. Znajdziemy tu także rozdział zawierający chronologię produkcji powstających na przestrzeni lat wyrobów. Ostatnią, czwartą częścią monografii jest leksykon produktów.

Zgromadzony materiał faktograficzny udowadnia, że Lubuska Wytwórnia Wódek Gatunkowych w Zielonej Górze była miejscem, gdzie pracowały osoby zasłużone dla polskiego przemysłu spirytusowego i trwale zapisane na kartach jego historii. Produkowano tutaj wiele rodzajów wódek, a opisany asortyment zamyka się liczbą 264. Niektóre z nich produkowane są do dzisiaj. Prawie 100% wyrobów zostało zilustrowanych zdjęciami i etykietami, przede wszystkim dzięki kolekcji archiwalnej Zakładu Wyborowa S.A. w Zielonej Górze, a także zbiorom Muzeum Ziemi Lubuskiej, osób prywatnych i autora.

Komentarze

Recenzje

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “Przemysław Karwowski – „Od likierów do Luksusowej””

Twój adres email nie zostanie opublikowany.