Konsumenci nalewek i likierów to prawie sześciomilionowa grupa, 69% dorosłych obywateli pije je raz w ciągu roku, a 20% kilkakrotnie. Głównie są to osoby po 40 roku życia, częściej kobiety, natomiast mężczyźni stanowią tylko 16%. Sprzedaż likierów i nalewek w Polsce plasuje się na drugim miejscu, zaraz po wódce. Należy podkreślić, że ta kategoria jest dość szeroko rozumiana, znajdziemy tu poza nalewkami i likierami także wódki ziołowe, bittery i niskoalkoholowe smakowe napoje spirytusowe.
