kompozycja destylatów, które powstały za czasów Pierre’a Groulta, czyli na początku XX wieku. Trunek miękki, subtelny z nutami przypraw, tanin, mnóstwo jabłek, słodkich, pieczonych, do tego cynamon i mech, tuja, czarnoziem. Smak leśny, żywiczny, igliwie. Finisz tabaczny, jabłka w popiele.
Destylarnia Roger Groult mieści się na wzgórzu w St. Cyr du Ronceray, w samym sercu Pays d’Auge, a jej historia sięga XVIII wieku. W 1860 roku Pierre Groult (1830-1918) rozpoczął przygodę z kalwadosem, by już w 1893 otrzymać za swoje wyroby złoty medal. Kontynuatorem był jego syn Leon (1874-1923), który przysporzył się do rozwinięcia produkcji i sprzedaży w regionie. Syn Leona, Roger (1905-1988), był jego godnym następcą i to pod jego rządami destylarnia rozkwitła i stała się marką rozpoznawalną w całej Francji. Jean-Pierre (1946-2008) natomiast był pionierem w eksporcie destylatu z Normandii. Piąte pokolenie, którego przedstawicielem jest syn Jean-Pierra, Jean-Roger, z zachowaniem tradycyjnych metod kontynuuje liczącą ponad 150 lat rodzinną tradycję. Obecnie ich produkty są eksportowane do ponad 30 krajów.
