Whisky single malt z Tybetu, dwukrotnie destylowana w alembiku. Najpierw leżakowała przez 9 lat w porcelanowych amforach, zgodnie z tybetańską tradycją, potem cztery lata w beczkach po bourbonie oraz beczkach z francuskiego dębu po sauternes i białych winach Coteaux du Layon z Doliny Loary. Nie barwiona i nie filtrowana na zimno. Butelkowana z mocą 46%. Aromat karmelu, werther’s original, dzikich drożdży, egzotycznej chińskiej fermentacji z udziałem bakterii. Bardzo oryginalny aromat. W ustach słodki sos sojowy, słodkie suszone śliwki, chiński sos śliwkowy, drożdże, suszone grzyby shitake. Niesłychanie pełne smaku i oryginalne. W finiszu jest śliwkowa słodycz, jest słoność soji i lubczyku, masa umami, konfitury śliwkowe, słodko-kwaśny sos śliwkowy, ziemistość. Niezwykle oryginalne i niebywale smaczne. Zupełnie inne niż jakakolwiek single malt.
Powiązane artykuły
Eau-de-vie z lat 40. do 70. XX wieku. Średni wiek ok. 70 lat. Zrobiona z […]
Rumuńska brandy z piwnic Beciul Domnesc. Przedestylowano wino fetească regală z winnic Panciu. Leżakowała przez […]
Brandy de Jerez z Bodegas Lustau, butelkowana z mocą 40%, leżakowana w beczkach po ich […]
Blend stworzony w 2020 roku przez MacDuff International, z nie ujawnionych destylarni, z beczek po […]
Bardzo słodki aromat śliwki, powideł śliwkowych, figi, słodkiej moreli, lekko nuty octanowe. Smak słodki, tłusty, […]
Sprowadzony do Polski syrop z agawy Weber został przefermentowany z wykorzystaniem autorskiej mieszanki drożdży. Produkt […]
Limitowana edycja z wyselekcjonowanych owoców dzikiej maliny, butelkowana z mocą 40%. Aromat bardzo słodkich, bardzo […]
Privatbrennerei Gebhard Hämmerle to renomowana, rodzinna austriacka gorzelnia, specjalizująca się w wysokiej klasy destylatach owocowych […]