flagowy produkt Buffalo Trace Distillery, która należy do firmy Sazerac. Trunek wielokrotnie nagradzany, uznany przez Jima Murraya, autora „Whisky Bible” za najlepszą whisky świata. Oferowany w wersji Sazerac Rye Straight (blend sześcioletni) oraz rocznikowych edycji Sazerac Rye Whiskey 18YO. Jest to wspaniała żytnia whiskey, istotnie jedna z najlepszych na świecie. Według producenta, jej receptura nawiązuje do początków XIX wieku i wywodzi się z Nowego Orleanu. Także kanciasta butelka nawiązuje kształtem do tamtych czasów. To whiskey potężna, ostra, wyrazista, mocno nasycona świeżymi aromatami białego amerykańskiego dębu. Są także nuty ziołowe i przyprawowe (anyż, pieprz, goździki) oraz cytrusowe, no i oczywiście wanilia. W ustach w pierwszej chwili gryząca, ale rozlewająca się po chwili słodyczą kandyzowanych skórek cytrusów. Bardzo rozgrzewająca, finał długi, słodko-gorzki.
