Nowy gin z Ima Distillery to trunek inspirowany podróżami. Składniki pochodzą z różnych stron świata, m.in.: jałowiec z Macedonii, śródziemnomorskie cytrusy, czy przyprawy pochodzące z Dalekiego Wschodu, w tym cztery rodzaje pieprzu, imbir, pomarańcze, cytryny, jest też jaśmin, jest mirabelka i wiśnia z polskiego sadu. Do morskich podróży nawiązuje także kategoria trunku – navy strength. Jej geneza związana jest z historią Royal British Navy, kiedy brytyjskim marynarzom wydawano racje alkoholowe z ginem o mocy powyżej 57%. W zapachu dużo kwiatów – lawenda, jaśmin, pudrowość, słodkie pomarańcze i leśne nuty jałowca, rześko. W smaku pieprznie, korzennie, rozgrzewająco – kardamon, pieprz, ostry jałowiec i do tego słodycz pomarańczy. Finisz również bardzo pieprzny i rozgrzewający, korzenny (cynamon, kardamon), choć z przyjemną nutą owocową.
Sea Stories Navy Strength Gin
Powiązane artykuły
19 października w cyklu Mocny Poniedziałek odbyła się degustacja pięciu whisky single malt z Rumunii. […]
Recepturę wódki o smaku łososia opracowaliśmy już w 2025 roku, jednak długo czekaliśmy z jej […]
Destylarnia Kilchoman ponownie wprowadza Sanaig Cask Strength, tym razem butelkowaną z mocą 57,5% alkoholu. Nowa […]
Mezcal produkowany w 100% z dzikiej agawy cenizo (Agave durangensis), rosnącej na wysokich, suchych zboczach […]
Wśród firm debiutujących w tym roku w konkursie Warsaw Spirits Competition jest destylarnia Zuisen. To […]
Carlos I, marka należąca do Osborne, po raz pierwszy wchodzi do kategorii whisky. Carlos I […]
21 października ma być rozpatrywany przez Komisję Finansów Publicznych projekt, który przewiduje podwyżkę stawek akcyzy […]
Agawy z Los Altos de Jalisco, których piñas poddawane są gotowaniu w tradycyjnym piecu ziemnym, […]