Sea Stories Navy Strength Gin

Nowy gin z Ima Distillery to trunek inspirowany podróżami. Składniki pochodzą z różnych stron świata, m.in.: jałowiec z Macedonii, śródziemnomorskie cytrusy, czy przyprawy pochodzące z Dalekiego Wschodu, w tym cztery rodzaje pieprzu, imbir, pomarańcze, cytryny, jest też jaśmin, jest mirabelka i wiśnia z polskiego sadu. Do morskich podróży nawiązuje także kategoria trunku – navy strength. Jej geneza związana jest z historią Royal British Navy, kiedy brytyjskim marynarzom wydawano racje alkoholowe z ginem o mocy powyżej 57%. W zapachu dużo kwiatów – lawenda, jaśmin, pudrowość, słodkie pomarańcze i leśne nuty jałowca, rześko. W smaku pieprznie, korzennie, rozgrzewająco – kardamon, pieprz, ostry jałowiec i do tego słodycz pomarańczy. Finisz również bardzo pieprzny i rozgrzewający, korzenny (cynamon, kardamon), choć z przyjemną nutą owocową.