Beczka po bourbonie Cask 2762, destylacja 2013, butelkowanie 2022, zaledwie 57 butelek o mocy 50,2% dla Loży Dżentelmenów. Zapach bardzo przyjemny – miód, melasa, wisienki w czekoladzie, do tego egzotyczne drewno. W ustach również przyjemnie – przede wszystkim mało słodyczy jak na styl Dominikany, jest przyjemna cierpkość: morele, jabłka, lekko tytoń, potem wiśnie w czekoladzie, baryłka czekoladowa z rumem, ale czekolada wytrawna. W finiszu dochodzą ziarna kawy, wytrawna czekolada z: rodzynkami, suszonymi wiśniami i różowym pieprzem, orzechy. Finisz jest krótki, ale całość robi dobre wrażenie.
Alkohole dnia, Spirits
rum
Secret Dominikana 9YO Loża Dżentelmenów
Powiązane artykuły
Degustacje
degustacje, okowita
20 lipca odbyło się spotkanie w cyklu Mocny Poniedziałek, degustacja nowych okowit z Podola Wielkiego, […]
Lektury
brandy, grappa, recenzje
„Grappa & brandy. Storia e produzione dei figli del vino” to jedna z najbardziej kompleksowych […]
Degustacje
degustacje, rynek, wino
W dniach 10-12 listopada 2026 roku w Shanghai New International Expo Centre odbędzie się 13. […]
Alkohole dnia
whiskey amerykańska, whisky blendowana
Producentem jest Coors Whiskey Co. Mashbill: 15% 4 Year Colorado Single Malt (100% Malt), 35% […]
Degustacje
degustacje
W lipcu spróbowałem 104 nowych alkoholi, sporo polskich trunków, które przychodzą na konkurs Warsaw Spirits […]
Wydarzenia
rynek
W lipcu trafiło do mnie 47 nowych polskich butelek do oceny. Niektóre przedpremierowo, na razie […]
Degustacje
degustacje, wino
7 sierpnia o godzinie 19.30 odbędzie się 241. spotkanie Akademii Wina. Klasyczne koktajle na winie. […]
Alkohole dnia
single malt, whiskey irlandzka
Whiskey z Great Northern Distillery z dwóch rzadkich beczek zabutelkowana w 2025 roku z mocą […]