Beczka po bourbonie Cask 2762, destylacja 2013, butelkowanie 2022, zaledwie 57 butelek o mocy 50,2% dla Loży Dżentelmenów. Zapach bardzo przyjemny – miód, melasa, wisienki w czekoladzie, do tego egzotyczne drewno. W ustach również przyjemnie – przede wszystkim mało słodyczy jak na styl Dominikany, jest przyjemna cierpkość: morele, jabłka, lekko tytoń, potem wiśnie w czekoladzie, baryłka czekoladowa z rumem, ale czekolada wytrawna. W finiszu dochodzą ziarna kawy, wytrawna czekolada z: rodzynkami, suszonymi wiśniami i różowym pieprzem, orzechy. Finisz jest krótki, ale całość robi dobre wrażenie.
Alkohole dnia, Spirits
rum
Secret Dominikana 9YO Loża Dżentelmenów
Powiązane artykuły
Degustacje
degustacje
W sierpniu spróbowałem 129 nowych alkoholi, były to w dużym stopniu butelki zgłoszone na konkurs […]
Wydarzenia
rynek
W sierpniu trafiły do mnie do oceny 32 nowe butelki polskich alkoholi. Niektóre przedpremierowo, na […]
Wydarzenia
rynek
Diageo, właściciel m.in. marek Johnnie Walker, Smirnoff, Guinness, Baileys, J&B, Lagavulin, Talisker i Singleton, potwierdza, […]
Alkohole dnia
armaniak
Bas-Armagnac z Baco i Ugni Blanc, destylowany w 1981 roku w Château Grand Maisonnave w […]
Degustacje
bourbon, degustacje, rye whiskey, single malt, whiskey amerykańska
21 sierpnia Markus Bomba zorganizował spotkanie z cyklu Przesłuchania w Scotland Yard, a tematem były […]
Degustacje
degustacje, wino
4 września o godzinie 19.30 odbędzie się 244. spotkanie Akademii Wina. Biała Hiszpania. Do spróbowania […]
Alkohole dnia
absynt
Berta Favola Mia Assenzio to włoski absynt produkowany przez Distillerie Berta. Powstaje na bazie piołunu […]
Alkohole dnia
shōchu
Destylarnia Kikaijima Shuzo znajduje się na malutkiej wysepce o tej samej nazwie Kikaijima. Bardzo oszczędna […]