Wytłoczyny po produkcji wina barbera, finiszowała leżakowanie w beczkach po sherry. Zabutelkowana z mocą 44%. Aromat miodu, suszonych ziaren słonecznika, rumianku i ziół polnych, słodkiej gruszki. Smak przyjemny, słodko-cierpki, morele, gruszki, dojrzałe jabłka, orzechy włoskie, hibiskus, nuta herbaciana. W finiszu lekko czuć wanilię, skórki pomarańczy, suszone śliwki, suszone morele i suszone jabłka.
