Mieszana whisky kanadyjska, stworzona w 2014 roku. Zestawiana z kukurydzy i słodowanego jęczmienia, mieszanka destylatów z kolumny i alembiku. Wykorzystano trzy rodzaje beczek: po kanadyjskiej whisky, po bourbonie i nowych z amerykańskiego dębu, leżakowanie 3-5 lat. Woda nowofundlandzka. Przy jej zestawianiu pracował przy niej Michael Booth, jeden z najsłynniejszych kanadyjskich blenderów, wcześniej związany z Hiram Walker. Whisky powstała w Ontario, w dawnym zakładzie Hiram Walker, założonym w 1858 roku. Aromat bardzo delikatny, orzeszków ziemnych, orzeszków laskowych, pop-cornu, karmelu, lekka nuta miodu, lipa, suszone liście, suszone kwiaty, słodka gruszka. Smak lekki, słodki, mleczna czekolada z orzechami, karmel, nalew na żołędzie, nadal sporo miodu i lipy. Finisz jodowy, septyczny, liście dębu, ale też słodycz i orzechy jak w batoniku Snickers. Do koktajli. Moc – 40%. W ofercie M&P.
Signal Hill
Powiązane artykuły
Single malt Irish whiskey z Blacks Brewery & Distillery w Kinsale. Whisky dojrzewała w beczkach […]
Zapraszamy 19 października o godz. 19.30 na dwudzieste trzecie w 2026 roku spotkanie w cyklu […]
12 września w Restauracji Stanica odbyła się degustacja masterclass „Czas-Beczka-Charakter”. Uczestnicy mogli zajrzeć za kulisy […]
Od 1 października obowiązują w Polsce nowe wzory deklaracji podatkowych dotyczących akcyzy. Zmiana wynika z […]
Już w tym tygodniu, w dniach 8–9 października w warszawskiej Fortecy odbędzie się XVII edycja […]
Single malt z szóstej i zarazem finałowej edycji The Harmony Collection, wprowadzonej w 2026 roku. […]
Single malt Irish whiskey, leżakowana ok. 8 lat w pojedynczej beczce z drewna akacjowego, przeznaczonej […]
To trzecia edycja Port Charlotte 18YO. Pierwsza ukazała się w 2024 roku, druga w 2025, […]