bardzo udana wódka robiona ze spirytusu rektyfikowanego zbożowego, destylatu jęczmiennego oraz nalewów w postaci ekstraktów z owoców tarniny. Leżakowana w starych, dębowych kadziach. Ma charakterystyczny cierpki smak, przypominający nieco winogronowe brandy. Sprzedawana jest w charakterystycznej butelce z zalanym lakiem korkiem i szarą etykietą. Historia Siwuchy sięga początku drugiej dekady XX wieku. Zaczęto ją produkować jeszcze przed I wojną światową, wówczas była to polska odmiana palinki, czyli palonej wódki na bazie owoców. W latach PRL wycofana, niesłusznie kojarzona wówczas z bimbrem. Obecnie na Podlasiu jest synonimem samogonu z buraków cukrowych. W 1995 roku ponownie pojawiła się w ofercie handlowej jako produkt Polmosu Zielona Góra (Pernod Ricard). W kulturze masowej zafunkcjonowała w jednej ze scen filmu „Kiler”, w której konsumują ją para znanych aktorów – Cezary Pazura i Katarzyna Figura, co uważane jest za jeden z najbardziej udanych przykładów tzw. product placement w polskiej kinematografii. Piosenkę „Siwucha” ma też w repertuarze grupa taneczna Bayer Full.
