edycja 2020, 12 tys. butelek. Mieszanka: 45% ex-sherry, 25% ex-bourbon, 25% ex-burgundy, 5% ex-port cask. Rok wcześniej Springbank 12YO CS był mieszanka bourbon + sherry z przewagą bourbona z mocą 57,1%. Wspaniałe jest to, że Springbank każdego roku wypuszcza zupełnie inne whisky w wieku dwunastu lat z mocą beczki. W tym roku w aromacie jest dużo rodzynek, nuta drożdżowego ciasta, wiśni, śliwek. Smak cierpki, tytoniowo-herbaciany, ale jest też w tle przyjemnie słodka nuta konfitur różanych. W finiszu główne nuty grają beczki po sherry, sporo orzechów, rodzynki, figi, cierpkość skóry, tytoń, sadza. Prawdopodobnie najlepsza w historii edycja Springbank 12YO CS.
Alkohole dnia, Spirits
single malt, whisky szkocka
Springbank 12YO CS 56,1%
Powiązane artykuły
Destylarnie
destylarnie, shōchu
Destylarnia Kamimura 神村酒造 znana jest przede wszystkim z marki Danryu, a na lokalnym rynku także […]
Wydarzenia
rynek, wódka
1 czerwca mija termin składania ofert zakupu Szczecińskiej Fabryki Wódek Starka. W skład przedsiębiorstwa wchodzą: […]
Wydarzenia
single malt, whisky szkocka
Destylarnia Loch Lomond zaprezentowała nowe single malt The Original Series, do Loch Lomond The Original […]
Alkohole dnia
rye whiskey, whiskey amerykańska
Blend żytnich whiskey z dwóch destylarni, jedna to 95% żytniego zacieru z MGP Indiana, druga […]
Lektury, Wydarzenia
grappa
Pod koniec maja ukaże się angielskie wydanie książki Łukasza Gołębiewskiego „An Exploration of Italian Grappa”. […]
Wydarzenia
rynek, single malt, whisky szkocka
Destylarnia Torabhaig ze Skye wprowadziła na rynek nową whisky o nazwie Taigh, , która dojrzewała […]
Alkohole dnia
whiskey irlandzka, whisky blendowana
Irlandzka blended whiskey. Beczki po bourbonie, finiszowanie w beczkach po rumie z Martyniki, edycja limitowana […]
TV
degustacje, likier