Alkohole dnia, Spirits
destylarnie, single malt, whisky szkocka

Stronachie

Stronachie

Udostępnij:

destylarnia whisky z regionu Highland, która działała od początku lat 90. XX wieku do 1928 roku. Założona w małym miasteczku Forgandenny przez Alexandra McDonalda. W 1907 roku jej właścicielem został Sir James Calder, a w 1926 roku przejął ją holding Distillers Company Limited (DCL). Do dziś pozostała po niej tylko kupka kamieni, ale przetrwały cztery oryginalne butelki. Jedną z nich, pochodzącą z 1904 roku, kupiła firma A.D. Rattray, niezależny bottler, na rynku od 1868 roku. Butelka została otworzona i z pomocą specjalistów spróbowano odtworzyć oryginalny smak tamtej whisky. Wybór padł na destylarnię z tego samego regionu, Highland. Wprowadzono dwie edycje whisky Stronachie – 10YO i 18YO, w obydwu przypadkach wykorzystano alkohol z destylarni Benrinnes. Szczerze mówiąc, żadna z nich nie zachwyca. Stronachie 10YO ma bardzo klasyczny, słodowy, lekki aromat, który bardziej kojarzy się z whisky blendowanymi niż single malt. Jest też nuta owoców – brzoskwinia. W smaku to samo, co w nosie – słód, trochę skórki chleba i brzoskwinia. Wersja 18YO ma aromaty podobne do edycji 10YO – słód i brzoskwinia. W smaku dochodzą nuty wytrawne, a nawet pleśniowe, starej beczki, a także malin i w finiszu mango.

SONY DSC SONY DSC

Powiązane artykuły

Alkohole dnia
likier

Aromat pomarańczy, kopru, anyżu, słodkiego kminu, pieprzu, ziela angielskiego, goździków. W smaku słodko, korzennie i […]

Alkohole dnia
Soju

Soju z regionu Jeju, destylowane w glinianym alembiku o kształcie tykwy zwanym gosori. Przedestylowana włośnica […]

Wydarzenia
destylarnie, rynek, whiskey irlandzka

Brown-Forman, właściciel marki Slane Irish Whiskey, wstrzymał produkcję w destylarni Slane w hrabstwie Meath w […]

Wydarzenia
prawo, rynek

Sejm skierował do komisji finansów projekt nowelizacji ustawy o podatku akcyzowym, który zakłada znaczące podwyżki […]

Alkohole dnia
shōchu

Hanzake robione z tajskiego długoziarnistego ryżu i czarnego koji. Ciekawy aromat kremowy, dużo umami i […]

Alkohole dnia
baijou

Chiński destylat z sorgo i pszenicy o mocy 53%, leżakowany ok. 8 lat. Jest to […]

Destylarnie
destylarnie, rum

Firma Abel Fernandes należy do najbardziej tajemniczych i jednocześnie najbardziej cenionych rodzinnych producentów rumów na […]

Degustacje
degustacje, wino

5 czerwca o godzinie 19.30 odbędzie się 234. spotkanie Akademii Wina. Sherry na lato?! Do […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.